Kabar6-Protein berperan dalam pembentukan otot, antibodi, hormon dan jaringan tubuh. Termasuk juga memperbaiki sel-sel yang rusak. Nutrisi yang satu ini memang dibutuhkan semua orang, mulai dari anak-anak, usia dewasa hingga lansia.
Bagaimana memilih sumber protein bagi Anda yang sudah menginjak di atas 40 tahun? Melansir Halodoc, berikut lima sumber protein yang dimaksud:
1. Ikan
Tuna dan salmon merupakan ikan yang bisa kita coba sebagai makanan sumber protein. Ikan tuna memiliki lemak dan kalori yang rendah. Sebagian besar yang terkandung adalah protein. Kira-kira satu ons tuna mengandung 30 gram protein.
Sementara salmon selain banyak mengandung protein, juga dikenal kaya akan vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.
2. Susu beserta produk olahannya
Susu merupakan minuman yang kaya nutrisi, mulai dari protein hingga kalsium. Selain susu, makanan sumber protein lainnya yaitu keju dan yoghurt. Kedua produk olahan susu ini kaya protein, kalsium, dan vitamin D. Keju dengan takaran 100 gram, setidaknya mengandung 25 gram protein.
3. Daging sapi tanpa lemak
Makanan sumber protein lain yang bisa dicoba adalah daging sapi. Daging ini banyak mengandung protein dan zat gizi lain seperti zat besi seng, hingga vitamin B12. Selain daging sapi, ayam juga bisa dipilih sebagai makanan yang banyak mengandung protein.
Sementara untuk ayam, disarankan untuk menghindari bagian kulitnya, karena banyak mengandung lemak jenuh. Tingginya asupan lemak jenuh bisa memicu sederet masalah pada tubuh.
4. Biji & kacang-kacangan
Kedua makanan ini merupakan makanan sumber protein. Biji-bijian seperti chia seeds banyak mengandung protein dan tinggi serat. Sedangkan kacang-kacangan seperti almond dan kacang tanah, kaya protein, magnesium, dan vitamin E.
5. Telur & kedelai
Kedua jenis makanan ini merupakan sumber protein, satu butir telur ayam (90 gram) kira-kira mengandung 12,8 gram. Sementara kedelai adalah sumber protein nabati yang membantu tubuh untuk menekan kadar kolesterol. ** Baca juga: Berapa Batas Aman Konsumsi Kopi dalam Sehari atau Seminggu?
Semakin usia bertambah, kualitas tulang dan otot mulai berkurang. Nah, di sinilah dibutuhkan peran makanan sumber protein. Makanan yang mengandung protein bisa memenuhi kebutuhan tubuh, sehingga tetap kuat dan berfungsi dengan baik.(ilj/bbs)
