Kabar6-Sekelompok ilmuwan memutuskan untuk membuat minuman keras jenis baru yang ‘berani’ pada 2019 lalu. Minuman keras itu bernama Atomik, yaitu minuman vodka beralkohol artisanal, dibuat dari bahan-bahan yang ditanam di zona eksklusi radioaktif bekas pembangkit listrik tenaga nuklir Chernobyl.
Minuman keras yang itu sendiri tidak bersifat radioaktif setelah melalui proses penyulingan. Namun menurut pernyataan dari produsen Atomik bernama The Chernobyl Spirit Company, melansir Livesience, semua dari 1.500 botolnya telah disita oleh agen Secret Services Ukraina karena alasan yang tidak diketahui.
“Tampaknya mereka menuduh kami menggunakan stempel cukai Ukraina yang dipalsukan, tetapi ini tidak masuk akal karena botol tersebut untuk pasar Inggris dan secara jelas diberi label dengan stempel cukai Inggris yang valid,” kata Jim Smith, pendiri perusahaan dan profesor di Universitas Portsmouth di Inggris.
Sementara seorang pengacara yang mewakili perusahaan bernama Elina Smirnova menambahkan, penyitaan itu merupakan ‘pelanggaran yang jelas’ terhadap hukum Ukraina. Jika vodka Atomik berhasil masuk ke rak, itu akan menjadi produk konsumen pertama dari wilayah Chernobyl sejak kehancuran pada1986 yang terkenal itu.
Segera setelah bencana nuklir, para pejabat menganggap zona pengecualian Chernobyl, area seluas 2.600 kilometer persegi yang mengelilingi pembangkit listrik yang rusak, tidak dapat dihuni oleh manusia selama 24 ribu tahun.
Namun, tumbuhan dan hewan sekarang tumbuh subur di wilayah ini, begitu pula pariwisata. Menurut pejabat pariwisata setempat, Chernobyl dikunjungi lebih dari 60 ribu pengunjung setahun, dengan lonjakan kunjungan setelah debut miniseri ‘Chernobyl’ ditayangkan HBO pada Mei 2019.
Vodka Atomik terbuat dari apel yang ditanam di Distrik Narodychi Ukraina, berada di tepi zona eksklusi dan sangat tercemar oleh dampak dari kehancuran. Menurut Badan Statistik Negara Ukraina, wilayah ini masih memiliki populasi hampir 10 ribu orang, dan harus mematuhi pembatasan pertanian yang ketat.
Dengan Atomik, Smith dan rekannya berharap dapat membuktikan bahwa beberapa produk yang dibuat di dekat zona pengecualian dapat aman untuk dikonsumsi. ** Baca juga: Broom, Terpidana Mati di AS Ini 18 Kali Gagal dari Hukuman Eksekusi Mati
Beberapa tahun lalu, tim Atomik menguji tanaman gandum dari zona eksklusi untuk radiasi, dan menemukan bahwa biji-bijian tersebut memang terkontaminasi. Namun Smith mengatakan, semua jejak radiasi telah dihilangkan selama proses distilasi, membuat vodka Atomik tidak lebih berbahaya daripada minuman keras lain yang tersedia secara komersial.
Sejak itu, para pendiri telah mengubah resep mereka dari minuman keras berbahan dasar gandum menjadi minuman berbahan dasar apel, tetapi menurut Smith, proses penyulingan masih menjadikan produk akhir benar-benar bebas radiasi.
Jika vodka Atomik berhasil mencapai toko minuman keras, 75 persen dari keuntungan perusahaan akan digunakan untuk membantu membawa pekerjaan dan investasi ke daerah yang terkena dampak Chernobyl di Ukraina dan untuk lebih mendukung masyarakat.(ilj/bbs)
