Kabar6-Kamu-kamu penggemar soto, di Taman Jajan Samsat BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ada soto yang rasanya ngangenin.

Warung Happy di Taman Jajan Samsat BSD, terkenal dengan soto tangkarnya yang ‘oishii’ punya. Kuahnya kental dan bumbunya medok.

Saat nyeruput kuah soto tangkar, lidah langsung dibuatnya berdendang dan perut sontak jadi keroncongan. Alamak!

Ya wajar saja, dari tampilan sajian menunya saja sudah menggoda.

Seporsi nasi putih bertabur bawang goreng, semangkok soto tangkar lengkap dengan empingnya.

Tak ketinggalan segelas teh tawar dingin yang mengumbar kesegaran. Sempurna!

Daging soto tangkar begitu empuk dan potongannya kotak dadu membuat daging tangkar mudah dikunyah.

Daging potong kotak dadu yang empuk tadi menambah semangat untuk menghabiskan seporsi soto tangkar itu.

**Baca juga: Peduli Kanker, Supermal Karawaci Gelar Pink Day.

“Nyesal lho kalo sampai gak mampir ke warung happy untuk icip soto tangkarnya yang joss banget. Cobain dulu baru komen,” kelakar Budi, pelanggan asal Serpong yang kerap makan di Warung Happy. (fit)

Kabar–Beraneka ragam kuliner yang berasal dari Nusantara. Dan, sudah tentu memiliki citarasa yang, menyegarkan dan lezat.

Salah satunya adalah Coto Makassar khas Dapoer Mamakoe, di Blok Tengah No.1 Taman Jajan Sektor 7, Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Menurut sang owner, Rahmah, resto miliknya itu memang menyajikan ragam makanan khas Makassar bercitarasa lezat. “Coto Makassar merupakan salah satu menu makanan andalan dari Dapoer Mamakoe,” kata Rahmah kepada kabar6.com.

Pada tampilannya, kuah coto Makassar begitu kental dengan warna kecokelatan. Hal itu tentu saja karena kuah coto berasal dari kacang tanah yang sudah dihaluskan dicampur dengan bumbu rempah khas resto. Lammak banna!

Dalam penyajian, peran daun bawang, bawang goreng, serta perasan cukup nipis sangat mempengaruhi aroma serta kesegaran coto Makassar itu sendiri. Suegerr!

“Daun bawang, bawang goreng dan potongan jeruk nipis memang menjadi keharusan di daerah asalnya, Makassar,” jelas Rahmah.

Kenikmatan coto Makassar tak kan lengkap tanpa kehadiran ketupat khas Makassar atau kerap disebut sebagai buras.**Baca juga: Gurihnya Perkedel Jagung ala Resto Serai Wangi.

“coto Makassar dengan harga Rp30 ribu ini dapat menjadi pelepas rindu akan kampung halaman atau menjadi referensi kuliner Nusantara dengan citarasa segar, gurih dan lezat,” pungkas Rahmah. (fit)