Kabar6-Tanpa diadari, kita lebih sering mengonsumsi makanan yang digoreng, karena rasanya lezat dan gurih. Padahal mengonsumsi makanan yang digoreng setiap hari, memiliki dampak negatif pada kesehatan hormon Anda.
Penelitian terbaru menunjukkan, beberapa makanan yang digoreng membawa dampak buruk lebih banyak untuk kesehatan dibanding gorengan lain. Studi yang diterbitkan dalam British Medical Journal, melansir medcom, mengungkapkan bahwa ayam goreng dan ikan goreng termasuk kerang yang dikonsumsi setiap hari, berisiko lebih tinggi meningkatkan penyakit mematikan.
Data yang dikumpulkan selama penelitian memaparkan, setelah memperhitungkan faktor-faktor lain seperti kualitas pola makan keseluruhan, pendapatan, tingkat aktivitas, wanita yang makan satu porsi atau lebih makanan gorengan setiap hari, memiliki risiko kematian delapan persen lebih tinggi.
Jumlah tersebut melonjak hingga 13 persen ketika wanita tersebut makan satu atau lebih porsi ayam goreng setiap hari. Selain itu, makan ikan goreng satu kali atau lebih dalam sehari menyebabkan peningkatan 13 persen kematian terkait penyakit jantung. ** Baca juga: Tinggi Kolesterol, 4 Makanan Ini Ternyata Bermanfaat Bagi Tubuh
Berdasarkan hasil studi tersebut, sebaiknya batasi atau hindari makan makanan yang digoreng termasuk makanan cepat saji setiap hari. Memperbanyak konsumsi sayuran, buah-buahan juga biji-bijian, dapat meningkatkan kesehatan hingga jangka panjang.(ilj/bbs)
