‘Si Putih’ yang Bisa Timbulkan Beberapa Masalah Kesehatan

Ilustrasi/bbs

Kabar6-Meskipun dibutuhkan untuk energi, beberapa makanan berwarna putih seperti gula putih bisa bahayakan kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini terjadi karena makanan berwarna putih mengalami proses penyaringan dan pemutihan yang membuatnya kehilangan sebagian besar kandungan nutrisi.

Beberapa bahaya kesehatan yang bisa ditimbulkan adalah obesitas, hipertensi, diabetes, serta ketidakpekaan insulin. Dilansir The Health Site, berikut adalah 5 makanan berwarna putih yang dimaksud:

1. Roti tawar
Roti tawar terbuat dari tepung terigu yang diolah sedemikian rupa jadi lebih putih dan bergluten, sehingga kandungan serat, lemak, vitamin, mineral, dan fitonutrien di dalamnya hilang. Konsumsi roti tawar berlebih termasuk kue, biskuit, atau makanan berbahan tepung lainnya akan menyebabkan resistensi insulin dan memperparah diabetes.

2. Nasi putih
Nasi putih tinggi kandungan gula sehingga mengonsumsinya berlebih bisa meningkatkan risiko diabetes.

3. Garam
Garam memiliki manfaat sehat. Tanpa cukup sodium dan klorida yang ada dalam garam, tubuh bisa mengalami ketidakseimbangan elektrolit. Namun, terlalu banyak garam juga bisa menyebabkan overdosis sodium yang mengakibatkan hipertensi, rusaknya pembuluh darah, hingga kanker perut.

4. Gula
Gula putih melalui serangkaian proses pengolahan yang menjadikannya berbahaya jika dikonsumsi berlebih. Dampak buruk yang terlihat adalah naiknya berat badan.

5. Kentang
Kentang juga termasuk makanan berwarna putih yang membahayakan, karena tinggi karbohidrat. Sebaiknya, konsumsi kentang yang diolah dengan cara direbus atau dikukus. ** Baca juga: Selain Sidik Jari, Ada 4 Anggota Tubuh yang Juga Unik

Konsumsi dalam batas wajar akan menghindari Anda dari berbagai masalah yang merugikan kesehatan.(ilj/bbs)