Kabar6-Sudah menjadi pengetahuan umum jika secangkir cokelat panas bisa mengubah mood atau suasana hati seseorang menjadi lebih baik dalam waktu singkat.
Selain memberikan energi tambahan, cokelat yang tinggi antioksidan mampu menangkal radikal bebas perusak sel-sel, dan juga bisa membantu mencegah penyakit jantung.
Cokelat juga mengandung flavonoid yang dapat membantu mengurangi peradangan serta mencegah resistensi insulin untuk meminimalisir risiko diabetes tipe 2. Dan baru-baru ini, sebuah penelitian menunjukkan manfaat lain dari minuman cokelat hangat.
Para peneliti yang berasal dari Columbia University Medical Centre, menemukan jika cokelat dapat membantu mencegah demensia. Teknisnya adalah dengan meningkatkan aliran darah ke suatu bagian dari otak.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa bahan utama yang ada dalam cokelat dapat mencegah penurunan memori yang berhubungan dengan usia pada orang tua yang sehat. Selain itu, antioksidan dalam cokelat yakni flavanol dapat membantu meningkatkan daya ingat atau memori pada lansia.
Dalam sebuah penelitian disebutkan, para peneliti menemukan bahwa peserta yang mendapatkan asupan flavanol cokelat dalam dosis tinggi, diketahui memiliki memori atau kemampuan daya ingat yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang diberikan flavanol cokelat dalam dosis rendah.
Hal itu menunjukkan bahwa antioksidan yang terkandung dalam cokelat mampu meningkatkan kinerja kognitif dengan cara meningkatkan aliran darah menuju daerah tertentu dari otak. ** Baca juga: Hindari Menyeduh Minuman Ini Dengan Air Panas
Para peneliti juga mengungkapkan bahwsa salah satu faktor penurunan memori yang berhubungan dengan usia adalah adanya perubahan di daerah tertentu dari otak, dan hal ini bisa diatasi dengan intervensi makanan atau minuman.(ilj)
