Kabar6- Seorang penternak di Belgia memberi sapi lembu ternakannya minum empat liter bir setiap hari.Konon katanya dengan begitu daging sapi akan terasa lebih nikmat.
Hugues Derzelle mengatakan, dia dapat ide untuk melakukan ini setelah membaca kisah pengekspor daging di Kobe, Jepang yang memberi hiburan nyaian dan memberi minuman bir kepada hewan ternaknya.
Walaupun cerita di Jepang itu hanya mitos, Derzelle yakin sapinya tidak akan mabok, sebaliknya percaya tindakannya ini dapat melembutkan daging hewan bersangkutan.
Mulanya dia hanya memberi dua diantara sekian banyak sapinya sejak November tahun lalu.
Pada Maret lalu, Derzelle menjual kedua-dua sapinya itu, dan harga dagingnya jadi lebih mahal karena dianggap lebih bermutu dibanding daging sapi biasa.
Penternak itu kini merancang untuk meningkatkan jumlah daging sapi khas ini menjadi 500 kilogram pada tahun pertama dan menambah jumlahnya jika peminatnya bertambah banyak.
Derzelle memang bukan penternak pertama yang menerapkan cara khas untuk hewan ternaknya. Di Australia, ada juga seorang penternak dilaporkan memberikan hewan ternaknya makan coklat dan menyebutkan hasilnya sangat menakjubkan.(z)
