Nikmati Dessert Poached Pear di Santika Premiere ICE BSD

kabar6.com
Nikmati Dessert Poached Pear di Santika Premiere ICE BSD. (res)

Kabar6-Pernahkah anda merasakan buah pear bertekstur lembut dengan ice cream vanila dalam satu menu dessert?

Hotel Santika Premiere ICE BSD Tangerang mengeluarkan satu menu pencuci mulut baru yang unik, yakni Poached Pear yang merupakan makanan tradisional asal Perancis.

Konon, makanan pencuci mulut ini terkenal karena diciptakan oleh Auguste Escoffier di Paris pada abad ke-19, dan diberi nama dalam bahasa Perancis Pears belle Hélène atau Poires belle Hélène setelah sebuah opera berjudul La Belle Helen (Helen yang cantik).

Menu Rp65 ribu dengan perpaduan buah Pear yang di rebus dengan jus apel serta di siram dengan saus markisa, membuat hidangan ini menjadi hidangan penutup yang menakjubkan.

“Poached Pear ini merupakan buah pear yang di rebus dengan jus apel hingga lunak dan di diamkan selama satu hari agar cita rasa jus apel nya meresap,” ujar Michael Pandelaki, Executive Chef di Hotel Santika ICE BSD, Minggu (21/10/2018).

Tak hanya itu, buah pear yang lembut akan di temani dengan ice cream vanila serta buah peach, strawberry, kiwi dan taburan kacang almond yang gurih.

**Baca juga: Soto Tangkar di BSD Rasanya Oishii.

Nah, dari pada penasaran dengan kelezatan makanan pencuci mulut abad ke 19 ini, langsung saja datang ke Hotel Santika ICE BSD dan rasakan sensasi perpaduan buah-buahan nya. (res)