Kabar6–Tau gak sih, salah satu menu makanan yang tren saat ini adalah nasi lidah pedas. Menu daging tanpa tulang ini jika diolah maksimal dapat membuat ketagihan.
Di Warung Dnon, Taman Jajan Sektor 7 Blok Tengah/7 CBD Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel), menu nasi lidah pedas menjadi salah satu favorit. Saban hari, pasti ada saja pelanggan yang memesan menu spicy ini.
Sang pengelola, Andre, menjelaskan, olahan lidah sapi yang tepat akan menjadikan menu makanan yang gurih, lezat, dan nikmat.
Dikatakan Andre, nasi lidah pedas ini dalam pengolahan dan penyajiannya cukup sederhana. Tempatkan nasi putih kedalam mangkok saji, potongan cabai merah, bawang daun, telur ceplok, serta tumisan lidah sapi dan taburan wijen.
“Nasi lidah pedas khas warung dnon cukup sederhana, tapi, citarasanya boleh diadu lhoh,” kelakar Andre kepada kabar6.com.
Saat icip-icip, potongan lidah sapi yang telah ditumis menggunakan bumbu dan rempah khas Dnon, terasa begitu empuk, juicy dan spicy, tanpa alot. Olalaa, mantap!
‘Setruman’ rasa pedas yang berasal dari kuah tumis dan potongan cabai merah cepat menyambar yang memancing keringat di wajah cepat keluar. Panaass!
Lembutnya tekstur telur ceplok, semilir citarasa wijen dan aroma potongan daun bawang, sesekali membuat Anda melupakan ‘setruman’ rasa pedas tadi.**Baca juga: Bakso Tahu Warung Qhinza, Tenggirinya Terasa!
Alhasil, segelas teh manis dingin di gelas yang besar, menjadi ‘pelarian’ cita rasa pedas yang tak mau ‘damai’ sejak suapan pertama.**Baca juga: Yuk, Icip-icip Nasi Bakar ala Executive Chef Tito di MSAS.
“Citarasa pedas dari nasi lidah inilah yang menjadi ‘pelet’ ampuh pelanggan warung dnon,” pungkas Andre.**Baca juga: Nomstop Café, Menunya Murah Nongkrongnya unlimited.
Nah, bila Anda salah seorang pecinta citarasa pedas, Warung Dnon di Taman Jajan Sektor 7 CBD Bintaro dijamin dapat memutus penasaran Anda untuk menu spicy.(fit)
