Kabar6-Ada banyak cara yang dapat dilakukan untuk mendapat tubuh ideal. Salah satunya yang paling sering adalah dengan menghindari lemak. Benarkah cara yang ditempuh itu? Menurut Dr. Matthew Lantz Blaylock, PhD, seorang ilmuwan nutrisi, lemak sama pentingnya dengan kandungan gizi makanan lainnya.
Karena itulah, seperti dilansir Viva, menghindari lemak bukanlah cara efektif untuk menurunkan berat badan. “Lemak bukan yang membuat badan gemuk. Badan gemuk itu tergantung kalori,” jelasnya.
Karbohidrat dan lemak yang merupakan kandungan makronutrien dalam diet atau pola makan kita, tidak memengaruhi kegemukan. Jadi diet yang menghindari karbohidrat, atau diet rendah lemak, menurut Matthew, tidak terbukti secara ilmiah. “Yang terpenting adalah jumlah kalorinya,” tambah Matthew. ** Baca juga: Wanita dalam Masa Subur Dapat Dilihat dari Wajahnya?
Hal ini dapat dijabarkan, kalori yang masuk ke dalam tubuh harus sama dengan kalori yang keluar. Jika ada sisa kalori dalam tubuh, akan berpotensi menambah berat badan.(ilj/bbs)
