oleh

Makan Terlalu Cepat Bikin Berat Badan Mudah Naik

image_pdfimage_print

Kabar6-Berat badan salah satunya dipengaruhi oleh pola makan seseorang. Di sisi lain, kecepatan saat menyantap makanan juga jadi penyebab seseorang lebih cepat gemuk.

Berbagai penelitian menunjukkan, orang yang makan dengan cepat lebih mudah gemuk dibanding mereka yang makan dengan kecepatan lebih pelan. Mengapa demikian?

Pertama karena makan dengan cepat membuat orang tanpa sadar mengonsumsi lebih banyak kalori. Penelitian di Jepang yang dipublikasikan dalam The British Medical Journal, melansir Womantalk, menyebutkan orang yang makan cepat tiga kali lebih cepat gemuk dibanding yang makan perlahan. Penyebabnya, ketika kita makan terburu-buru, tanpa sadar makanan yang dikonsumsi menjadi lebih banyak.

Otomatis kalori yang masuk pun menjadi lebih besar. Jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik, tentu hal ini akan mengakibatkan kenaikan berat badan.

Sementara itu, otak perlu waktu sekira 20 menit untuk mengirimkan informasi ke tubuh bahwa perut kita sudah cukup menerima makanan atau kenyang. Saat makan terlalu cepat, kita tidak memberi waktu bagi tubuh untuk merasakan (mindful) apakah makanan yang kita konsumsi itu sudah cukup mengisi perut.

Akibatnya, kita jadi kekenyangan dan mengantuk setelahnya. Jadi bukan bergerak untuk membakar kalorinya, yang ada justru menimbunnya jadi lemak.

Selain membuat kita lebih cepat gemuk, makan terlalu cepat juga membuat tubuh tidak dapat menyerap nutrisi dengan sempurna. Ini karena bahan makanan yang akan diserap oleh usus sebaiknya memiliki bentuk yang lebih halus atau lebih kecil, sehingga makanan perlu dikunyah dengan baik sebelum ditelan. ** Baca juga: Usir Stres dengan Makanan & Minuman Ini

Jadi mulai sekarang biasakan makan dengan lebih mindful agar tubuh juga bisa menyerapnya dengan lebih baik.(ilj/bbs)

Print Friendly, PDF & Email