Kabar6-Demi mencetak rekor dunia, seorang koki asal Nigeria bernama Hilda Effiong Bassey yang dikenal di media sosial sebagai Hilda Baci, memasak tanpa henti selama 100 jam.
Hilda Baci, melansir thetimes, mulai memasak pada Kamis (11/5/2023) dan berlanjut hingga Senin (15/5/2023) dengan menciptakan lebih dari 55 resep dan lebih dari 100 makanan yang dirancang untuk menampilkan masakan Nigeria terbaik dalam sesi dapur maraton. Komite rekor dunia Guinness masih harus memastikan bahwa semua kriteria mereka sudah terpenuhi dan apakah Hilda Baci akan menjadi pemegang rekor.
Hilda Baci sendiri harus mengalahkan rekor yang sudah dibuat sebelumnya yakni 87 jam dan 45 menit pada 2019 lalu oleh koki India, Lata Tondon, yang memposting pesan dukungan kepada Hilda Baci.
Dikatakan Hilda Baci, dia termotivasi untuk mencoba merekam karena ingin menempatkan makanan Nigeria di peta. “Masakan Nigeria adalah yang terbaik di luar sana,” ujar Hilda Baci. “Semakin banyak resep yang disebarkan, semakin banyak orang yang mau mencobanya. Makanan Nigeria adalah makanan yang menenangkan.”
Hilda Baci mengungkapkan, dia hampir menyerah pada hari pertama, tetapi setelah melampaui rekor sebelumnya, dia memutuskan untuk mencapai 100 jam. ** Baca juga: Karyawan Asal Inggris yang ‘Cuti’ 15 Tahun Gugat Perusahaan Tempatnya Bekerja Karena Tidak Naik Gaji
“Hari pertama adalah yang paling sulit. Saya siap menyerah 6 jam. Saya merasa seperti keajaiban terjadi dan entah bagaimana saya melakukannya. Dukungannya luar biasa,” terangnya.
Meskipun kurang tidur selama memasak di Lagos, Hilda Baci tetap bersemangat dan terlihat menari dan melambai pada penggemar yang datang berbondong-bondong untuk mendukungnya.
“Ketika seorang Nigeria melakukan sesuatu, kami semua keluar untuk menunjukkan dukungan…Kami sangat bersemangat. Dia melakukan pekerjaan yang luar biasa,” kata Eniola Adeoluwa, seorang tokoh media, yang juga merangkap sebagai MC untuk acara memasak tersebut.
Selebriti termasuk musisi Tiwa Savage dan politisi lokal juga mengunjungi Hilda Baci selama tantangan memasak.(ilj/bbs)