Kabar6-Nasi menjadi makanan pokok sebagian warga di dunia. Harga beras yang dijual di pasaran pun beragam, dari yang murah hingga mahal. Namun beras yang satu ini harganya benar-benar bikin kita membelalakkan mata.
Sebuah perusahaan beras premium asal Jepang, Toyo Rice Corporation, memproduksi beras bernama Kinmemai Rice, yang disebut termahal di dunia. Melansir businesswire, Kinmemai Rice memang sudah sangat teruji akan kualitas beras mereka. Ciri khas dari produksi beras premium mereka adalah super pulen, wangi, legit, rendah kalori dan aktivitas tinggi.
Diketahui, Toyo Rice Corporation berdiri sejak 1961, dengan konsep pada lahan basah di sawah, hingga menciptakan terobosan baru sebuah mesin penggiling beras canggih yang dapat memisahkan (menyaring) batu dalam butiran beras. Selanjutnya pada 1991, perusahaan beras premium ini semakin melebarkan sayapnya hingga fokus penuh pada pengembangan padi berkualitas tinggi, yakni mulai memproduksi beras tanpa perlu dibilas air bersih lagi.
Kinmemai Rice dijual dengan harga sekira Rp1,4 juta rupiah per kilogramnya. Apa sih keunggulan beras yang satu ini? Beras Kinmemai diciptakan dari campuran lima varietas padi unggul yang menjadi pemenang penghargaan bergengsi dari Prefektur Gunma, Gifu, Kumamoto, Nagano dan Niigata. Setelah dipanen, beras Kinmemai akan terlebih dahulu disimpan hingga matang selama kurang lebih enam bulan agar terjaga kualitas rasa dan tekstur pulennya.
Perusahaan Toyo Rice Corporation mengklaim bahwa beras produksi mereka merupakan superfood yang dibuat tidak sembarangan karena manfaatnya yang beragam untuk kesehatan tubuh selain dengan kenikmatan rasanya. Beras termahal Kinmemai dibuat dengan menggunakan teknik buffing yaitu teknik pengolahan padi super canggih dengan memadukan lapisan sub aleuron dan germ yang semua juga tahu kalau lapisan ini sangat kaya nutrisi seperti Vitamin E, B6, B1, Asam Folat dan Niacin.
Ada dua produk varian yang dijual dengan harga lebih rendah kalori yaitu Kinmemai Better Brown dan Kinmemai Better White. Harga Kinmemai Better White Rp127 ribu per satu kilogram, sementara Kinmemai Better Brown dijual dengan harga Rp132.500. ** Baca juga: Ganvie, Desa Unik yang Dibangun di Atas Danau Sejak 500 Tahun Lalu
Penasaran mencoba? (ilj/bbs)
