oleh

Kenali Jenis Antioksidan yang Dibutuhkan Tubuh

Kabar6-Manfaat antioksidan bagi tubuh adalah untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Untuk bisa memperoleh manfaat tersebut, Anda perlu mengonsumsi beragam sumber makanan yang mengandung antioksidan.

Radikal bebas adalah zat yang terbentuk secara alami saat terjadi proses metabolisme di dalam tubuh. Selain itu, zat ini juga bisa berasal dari luar tubuh, misalnya dari polusi, asap rokok, pestisida, atau obat-obatan. Melansir WebMd, ini beberapa jenis antioksidan yang dibutuhkan:

1. Vitamin C
Vitamin C berfungsi untuk menghentikan berbagai reaksi radikal bebas sebelum dimulai. Vitamin C akan ‘menangkap’ radikal bebas dan menetralisirnya.

2. Vitamin E
Vitamin E berfungsi untuk menghentikan berbagai proses kimiawi yang terjadi di dalam sel saat sel tersebut bertempelan dengan radikal bebas. ** Baca juga: Mana yang Lebih Sehat, Buah dan Sayur untuk Jus atau Smoothie?

3. Flavonoid
Flavonoid merupakan antioksidan yang memiliki paling banyak jenis. Para peneliti telah menemukan sekira 5.000 jenis flavonoid yang terdapat di dalam berbagai jenis makanan.

4. Polifenol
Polifenol merupakan antioksidan dengan jenis yang lebih sedikit bila dibandingkan dengan flavonoid. Oleh para peneliti, polifenol lebih dikenal dengan nama fenol.

Hal yang perlu diingat, tubuh membutuhkan lebih dari satu jenis antioksidan untuk melindungi dirinya dari efek radikal bebas. Tubuh membutuhkan kombinasi vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, E, dan beta karoten untuk menetralisir efek radikal bebas di dalam tubuh.

Jadi, Anda pun harus membuat variasi makanan untuk dikonsumsi, karena setiap jenis makanan mengandung antioksidan berbeda, yang dibutuhkan pada bagian tubuh dan sel yang berbeda.(ilj/bbs)

Berita Terbaru