Kabar6-Anda tentu sudah sering mendengar kalimat, ‘berbukalah dengan yang manis’. Ternyata tidak sekadar ungkapan, Anda memang sebaiknya berbuka puasa dengan makanan atau minuman yang manis. Apa alasannya?
Menurut ahli kesehatan, melansir Popbela, berbuka puasa dengan makanan manis bisa memberikan energi lebih maksimal dibanding makanan lainnya. Dari sahur hingga buka puasa, asupan gula dalam tubuh akan semakin menurun karena kita tidak mengonsumi makanan dan minuman apa pun. Sedangkan gula darah adalah sumber energi dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan yang mengandung gula bisa cepat meningkatkan kadar gula darah yang turun setelah berpuasa. Namun kita tetap harus mengonsumsi makanan manis yang tepat dan sehat, contohnya kurma dan susu.
Namun dianjurkan berbuka puasa dengan yang manis bukan berarti segala makanan dan minuman yang manis bisa dikonsumsi. Terlalu banyak mengonsumsi yang manis khawatir justru akan menimbulkan penyakit seperti diabetes atau yang lainnya, apalagi puasa ini terjadi selama 30 hari lamanya.
Hal yang harus diingat, berbuka dengan makanan dan minuman yang mengandung pemanis buatan bisa menyebabkan gula darah yang merosot drastis. Itulah mengapa sebaiknya pilih menu berbuka yang manisnya alami seperti jus buah, es buah tanpa pemanis tambahan, kurma, dan mengonsumsi buah-buahan langsung.
Mengonsumsi tiga buah kurma saat berbuka sudah cukup memenuhi kadar gula yang dibutuhkan. Kurma mengandung serat, protein, kalium, magnesium, copper, mangan, besi dan vitamin B6 yang penting untuk tubuh.
Jika dibandingkan dengan teh manis, kadar kebutuhannya masih belum cukup apalagi bila gula yang digunakan gula cair. Sebaiknya biasakan ganti gula yang biasa Anda gunakan dengan madu. ** Baca juga: Apa yang Dapat Dilakukan untuk Cegah Dehidrasi Saat Puasa?
Konsumsi makanan dan minuman manis secukupnya alias tidak berlebihan.(ilj/bbs)
