Kabar6-Seorang ilmuwan asal Okayama Laboratory, Jepang, bernama Mitsuyuki Ikeda menciptakan steak yang berasal dari tinja manusia. Hal ini didasari karena Ikeda yakin bahwa banyak protein bagus di dalam kotoran manusia yang bisa dimanfaatkan. Ia pun mencari cara untuk mengekstrak, mencampurnya dengan saus steak, dan berhasil membuat kotoran itu menjadi makanan.
Ternyata, alasan utamanya adalah permintaan dari pemerintah Tokyo sendiri. Seperti dilansir Digital Trends, Tokyo saat ini pemerintah kewalahan dengan lumpur selokan bawah tanah, dan satu-satunya cara untuk mengatasinya selain dengan membuang ke laut adalah dengan memakan ‘kotoran-kotoran’ tersebut.
Dalam penelitian, Ikeda mendapati bahwa lumpur itu kaya akan protein. Lumpur kotoran tersebut mengandung 63 persen protein, 25 persen karbohidrat, 3 persen vitamin yang larut dalam lemak, serta 9 persen mineral. Setelah dikombinasikan dengan peningkat reaksi dan menempatkannya di mesin ajaib yang disebut ‘exploder’, akhirnya steak buatan berhasil diciptakan.
“Dari uji pertama, orang-orang yang sudah mencoba menyebutkan, rasanya seperti daging sapi,” kata Ikeda. Steak buatan yang dihasilkan ini berwarna merah, sehingga konsumen tidak akan mengetahui bahwa yang akan ia makan merupakan tinja olahan. ** Baca juga: Menakjubkan, Bayi Ini Berasal dari Embrio yang Dibekukan 25 Tahun
Penasaran mencoba? (ilj/bbs)
