Kabar6–Ingin makan yang seger-seger? Sepertinya Soto Lamongan yang berlokasi di Taman Jajan Sektor 7 CBD Bintaro, Blok Tengah, Tangerang Selatan (Tangsel), dapat menjadi referensi. Menu khas Lamongan, Jawa Timur itu digadang-gadang memiliki citarasa gurih, segar dan lezat.

Sang pengelola resto, Sugeng alias Cak kumis menjelaskan, kenikmatan seporsi soto Lamongan tak lepas dari sentuhan koya yang merupakan olahan khas keluarga Sugeng di kampung.

“Koya di soto lamongan ku ini citarasanya khas bener lhoh. Ya itu, resep koya berasal dari resep keluargaku mas,” katanya kepada kabar6.com.

Olahan koya itu, kata Sugeng sedikit membocorkan resep rahasia keluarganya, berasal dari kerupuk udang dan kerupuk bawang putih yang ditumbuk hingga halus. Pastinya, dengan tambahan bumbu-bumbu yang lain.**Baca juga: Bakso Tahu Warung Qhinza, Tenggirinya Terasa!

Jadi, Soto Lamongan yang berisikan irisan kol, soun, potongan telur rebus, ati ampela, suiran ayam, siraman kuah yang kental, ditambah koya, menjadikan soto Lamongan khas Cak Kumis itu menjadi sempurna.

Nah, biar penasaran di lidah Anda hilang, sok atuh langsung saja merapat ke Taman Jajan Sektor 7 CBD Bintaro, Kota Tangsel. Lokasinya Soto Cak Kumis berada di Blok Tengah ya, biar gak nyasar. Selamat mencoba.(fit)

Kabar6–Siapa yang tak kenal penganan asli Indonesia ini, ya, tahu. Olahan kedelai ini ternyata dapat dibuat menjadi kudapan aneka ragam dengan citarasa tetap istimewa. Bagaimana kalau Tahu Bakso?

Namanya Warung Qhinza, jualannya ya tahu bakso itu. Lokasinya di foodcourt ITC BSD, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Tahu bakso itu citarasanya khas. Gurih, lezat, serta kentalnya rasa ikan tenggiri dalam adonan bakso santer terasa di lidah. Terasa begitu sempurna dipadukan dengan gurihnya tahu goreng.

Apalagi siraman bumbu kacang dengan aroma khas yang menyelimuti tahu bakso, menambah variasi rasa pada seporsi tahu bakso.

Ditambah lagi, rasa pedas yang berasal dari beberapa irisan cabai rawit menyerang lidah. Ngigit banget pedasnya!

“Tahu bakso ini dibanderol Rp15 ribu per porsinya. Biasanya para pelanggan memesan karena sensasi pedasnya yang menantang,” kata pengelola warung, Kiki.(fit)

Kabar6–Siapa yang tak kenal dengan menu camilan satu ini, ya cilok. Namun, bagaimana bila cilok dimodifikasi dengan memberikan pewarna kue sehingga cilok itu menjadi Cilok Pelangi (Cipel)? Pasti seru dong!

Nah, di ITC BSD Lantai 2 Blok B2/1, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) cilok pelangi dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk cipel original Rp12 ribu, cipel cokelat, keju dan pedas hanya dibanderol diangka Rp15 ribu saja. Menarik bukan?

Sang pengelola toko, Bob menjelaskan, dirinya seakan tak bisa berhenti untuk terus melakukan improvisasi dan inovasi dalam bidang makanan. Dan, cilok pelangi merupakan salahsatu hasil kreatifitasnya yang banyak diminati masyarakat.**Baca Juga: ‘Bebek Cabe Ijo’ Khas Mr Bebek Pedesnya Polll!

“Cilok kalau tidak memiliki warna lain terlihat biasa saja. Namun, bila dikasih warna-warni dengan beberapa pilihan rasa, membuat cilok menjadi sesuatu hal yang berbeda,” paparnya kepada kabar6.com.

Apalagi sih istimewanya cipel yang memiliki beberapa citarasa itu? Hal yang menarik jika cipel yang berbentuk bulat disusun menjadi beberapa tingkat dan menjadi kue ulang tahun. Emang bisa?

Hasil kreatifitas Bob sudah menjadi trendsetter di tengah masyarakat Tangsel dan sekitar. Cipel ulang tahun itu cukup digandrungi karena kreatifitas, rasa, dan harga yang relative terjangkau.

“Cipel ulang tahun kami kasih harga cukup murah, Rp150 ribu untuk rasa original dan Rp200 ribu untuk rasa choco dan cheese,” terang Bob.

Paket cipel ulang tahun sudah termasuk bumbu sesuai volume pesanan, penulisan nama diatas kue ulang tahun, lilin, kemasan dan aksesoris lainnya.(fit)

Kabar6.com-Ternyata ini salahsatu resep rahasia kelezatan dan gurihnya seporsi kwetiau goreng special ala Restoran Iga Bakar Serai Wangi yang berlokasi di Jalan Raya Rawa Buntu, BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Menurut Pengelola resto, Gerry Barnas, salahsatu resep yang menjadikan masakan dengan banderol Rp30 ribu itu menjadi nikmat dan gurih adalah balacan (mirip terasi, red). Dimana citarasa dari balacan adalah gurih asin yang berasal dari ikan atau udang rebon yang dihaluskan.

“Dalam pengelolaan kwetiaunya, bumbu rahasia resto yang ditambahkan balacan kemudian dicampur dengan potongan sosis dan bakso sapi, suiran daging ayam,” kata Gerry kepada kabar6.com.**Baca Juga: Miniatur Vespa Laris Manis di Nouval Toys

Telur orang arik, tauge, chaisim, yang selanjutnya digoreng bersama kwetiau dengan waktu tertentu sehingga tingkat kematangannya cukup. Saat icip-icip, citarasa balacan yang gurih dan asin sangat dominan di mulut. membuat melayang! ‘Griuk’nya tauge dan legitnya kwetiau dapat mengumbar nafsu makan yang lama terpendam. Uihhh maknyus!

Suiran daging ayam, potongan sosis dan bakso sapi menjadi pelengkap sempurnanya menikmati seporsi kwetiau goreng special ala Resto Iga Bakar Serai Wangi.

Mantap kan? Kalau begitu, langsung aja mitra kerja ataupun kolega Anda untuk santap siang penuh kesan hanya di Resto Iga Bakar Serai Wangi yang berlokasi di Jalan Raya Rawa Buntu, BSD. (fit)

Kabar6–Kongkow asik bersama teman, camilan singkong keju khas Resto Telaga Seafood, BSD, Tangsel, dirasa cukup pas untuk menemani. Apalagi, makan camilan singkong keju itu swaktu panas. mantaaf!

Pengelola Resto Telaga Seafood, Rully menjelaskan, dalam pembuatannya, singkong berkualitas dipotong teratur dan diberi bumbu dan rempah khas resto. Kemudian, potongan singkong tadi di goreng dengan suhu dan waktu tertentu.

“Dalam keadaan matang tertentu, potongan-potongan singkong tadi ditiriskan, agar singkong tak terlalu berminyak saat disajikan,” kata Rully.

Setelah tiris, ditempatkan di piring saji dengan susunan yang menarik. Kemudian taburkan serutan keju dan susu kental manis secukupnya.

Rasanya? So pasti gurih, lezat dan nikmat dong! Kenikmatan itu jelas terlihat dari merekahnya potongan singkong saat di piring saji. Lamak bana!**Baca juga: Sate Maranggi Dicocol Sambal Tomat Mentah, Rasanya Sesuatu Banget…!.

Susu kental yang menyelimuti potongan singkong menambah citarasa gurih dan lezat. Taburan serutan keju yang menyempurnakan citarasa menjadi nikmat.**Baca juga: Mie Goreng Spesial Nan Legit.

Nah, bila Anda ingin kongkow cantik sambil menikmati menu camilan yang memiliki citarasa lezat, gurih dan nikmat. Silahkan datang langsung ke Resto Telaga Seafood yang berlokasi di BSD, Tangsel.(fit)

Kabar6–Mie goreng special satu ini, dari penampilannya sekilas biasa saja. Piringnya terbuat dari rajutan lidi, kertas sebagai alas mie gorengnya. Tak jauh beda dari yang lain.

Tapi, menu mie goreng grobakan yang berlokasi di Jalan Raya Anggrek Loka, BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini, memiliki citarasa layaknya resto.

Lidah langsung bergoyang saat legitnya sesendok mie mampir ke mulut. Kenyal potongan-potongan kecil cumi berselimutkan pedasnya sambal yang diaduk saat mie di goreng, seketika membangkitkan gairah nafsu makan. Olala!

Belum lagi sentuhan telur orak-arik yang diaduk merata, saat mampir ke lidah rasa samar asinnya mampu membangkitkan kembali rasa pedas yang perlahan hilang. Keringetan!

Sesekali, potongan timun acar yang ada dipinggir piring saji dapat menjadi penawar rasa samar asin dan pedas yang sejak tadi merongrong lidah.**Baca juga: Sate Maranggi Dicocol Sambal Tomat Mentah, Rasanya Sesuatu Banget…!.

“Mie goreng special ini sensasinya ada pada rasa pedas dan memang bumbunya olahan sendiri mas,” kata Ayu, penjual mie goreng itu.(fit)

Kabar6–Sensasi sate maranggi langsung menyeruak dilidah, manakala sepotong daging sapi pilihan lengkap dengan lumuran bumbu, setelah dicocol olahan sambal mentah dengan potongan tomatnya yang kasar.

Saat itu, sambaran rasa pedasnya sate meranggi sontak menyengat lidah, pedasnya pol!

Saat gigitan pertama, potongan daging sapi bertekstur kasar begitu nyata dan legit di lidah, dan khasnya rasa ketumbar yang tegas pun langsung ‘nyamber’ di rongga mulut. Ini baru sate, maknyuuusss tenan!

Pengelola resto Sate Maranggi, Dnon menjelaskan, bila sate maranggi sajian khas restonya dibanderol dengan harga Rp50 ribu / porsi ini, menggunakan bumbu dan rempah khas Nusantara.

“Bumbu dan rempah yang kami gunakan semuanya khas Nusantara. Cuma, cara pengolahan bumbu dan rempah tadi yang khas resto. Jadi citarasanya juga mantepkan,” kata pemilik resto yang berlokasi di Taman Jalan CBD No.21-22, Sektor 7 Bintaro, Tangerang Selatan (Tangsel).**Baca juga: Yuk, Kongkow Sambil “Ngemil” Terong Krispy di Telaga Seafood BSD.

Nah bagi agan-agan yang penasaran dengan sensasi rasanya, warung sate maranggi yang dikerlola Dnon, sejatinya berlokasi di Taman Jajan CBD No.21-22, Sektor 7 Bintaro.(fit)

Kabar6-Bebek goreng sambal cobek adalah salah satu menu andalan Resto Mr Bebek & Sambal Cobek yang berlokasi di Taman Jajan CBD Sektor 7, Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel). 

Lalu, apa sih istimewanya?

Owner resto, Tungky Novia Harty menjelaskan, menu bebek andalan restonya itu terkenal dikalangan pelanggan. Dari daging bebeknya yang empuk dan bertekstur lembut, hingga sambal cobeknya (sambal mentah disiram minyak panas, red) yang pedas namun gurih.

“Bebek goreng sambal cobek ini makanan khas Surabaya mas. Dan, menu bebek kita terkenal empuk, lembut dan gurih,” kata Tungky Novia.

Saat cubitan daging bebek yang dicocol sambal cobek mampir ke mulut, kesan pertama yang didapat adalah empuk dan lembutnya tekstur daging bebek. Kemudian, sengatan sambal cobek langsung menyerang rongga mulut tanpa kompromi. Pedassss!

Citarasa gurih semakin kentara saat samar rasa bawang putih, serundeng, balutan minyak panas disambal cobek bersatu pada kunyahan terakhir. Maknyus Rek!**Baca juga: Patut Dicoba, Sensasi Lezatnya Iga Bakar Serai Wangi.

Saking nikmatnya icip-icip menu yang dibanderol Rp28 ribu /porsi itu, tanpa sadar wajah perlahan memerah menahan pedas dan sudah berpeluhkan keringat. Nampol pedasnya!**Baca juga: Yuk, Kongkow Sambil “Ngemil” Terong Krispy di Telaga Seafood BSD.

Nah, sudah kebayang dong sensasi makan bebek goreng dengan pedas sambal cobeknya yang nampol? Tunggu apalagi, silahkan merapat ke Taman Jajan CBD dan langkahkan kaki Anda menuju resto Mr Bebek & Sambal Cobek yang berlokasi di Blok Timur No.1-4.(Fit)

Kabar6–Cemilan selalu menjadi pilihan paforit saat tewngah kongkow bareng keluarga, teman hingga kolega. Terlebih, bila kongkow berlangsung saat sore maupun malam hari.

Nah, Kira-kira, menu cemilan apa yang tepat untuk menjadikan malam terasa lebih panjang?

Di Resto Telaga Seafood yang berlokasi di BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Anda dapat menemukan beragam cemilan yang menggugah selera. salah satunya adalah menu cemilan terong crispy.

Pengelola Resto Telaga Seafood, Rully menerangkan, pihaknya memang menyediakan ragam cemilan untuk memenuhi permintaan konsumennya. Dan, terong crispy menjadi salah satu pilihan pengunjung resto saat kongkow.

“Terong crispy ini cukup digemari kawula muda. Selain citarasanya yang renyah, gurih nan krispy, cemilan ini cukup ringan sembari ngobrol bareng temen-temen,” cerita Rully.

Dalam pengolahannya lanjut Rully, setelah dibersihkan terong ungu diiris memanjang. Lalu olah bumbu-bumbu, tepung dan telur.

“Setelah persiapan selesai semua. Satu persatu irisan terong dicelupkan ke dalam tepung kemudian digoreng. Jadi deh cemilan ringan kaya rasa,” jelas Rully.**Baca juga: Patut Dicoba, Sensasi Lezatnya Iga Bakar Serai Wangi.

Nah, bila Anda dan teman-teman ingin icip-icip terong crispy, segera arahkan kendaraan Anda ke Resto Telaga Seafood di BSD.(Fit)

Kabar6-Menu iga bakar, kiranya miliki sensasi tersendiri di mata pecinta kuliner. Dari kualitas iga sapinya hingga citarasa, menjadi alasan bagi pecintanya dalam memilih resto untuk dikunjungi sembari menikmati sensasi iga bakar yang diinginkan.

Resto Iga Bakar Serai Wangi, kiranya dapat Anda jadikan referensi, untuk dapat menikmati sensasi tak terlupakan icip-icip iga bakar.

Resto yang berlokasi di Jalan Raya Rawabuntu No.19, BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini, memiliki menu ikonik yakni iga bakar, sesuai nama restonya.

Owner Resto Iga Bakar Serai Wangi, Gerry Barnas menjelaskan, iga bakar merupakan top menu pilihan pengunjung yang memiliki citarasa khas. “Iga sapi kami short ribs import dengan kualitas terbaik,” kata Gerry.

Dalam pengolahannya, Gerry mempresto terlebih dahulu iga sapi tersebut selama 45 menit, sembari memasukkan bumbu dan rempah khas nusantara.

“Tujuannya, agar bumbu dan rempah tadi dapat meresap kedalam daging. Sehingga citarasa yang akan dihasilkan menjadi sempurna,” paparnya.

Iga yang sudah dipresto tadi kemudian dibakar sembari mengoleskan bumbu kecap yang sudah dipersiapkan koki resto.

Selesai dibakar, iga kemudian dimasukkan kepiring saji dan disiram bumbu rahasia resto. Lalu seporsi iga bakar dengan hiasan irisan cabai, tomat dan timun  siap untuk disantap.

Saat icip-icip, citarasa bumbu, rempah dan kecap seketika muncrat keluar dari potongan daging iga memenuhi rongga mulut. Semeriwing!**Baca juga: Promo September, Mercure Serpong Sajikan Kuliner Khas Eropa.

Tekstur lembut berserat dari daging iga sapi itu sangat serasi bila dipadu dengan sesuap nasi putih pulen. Alamak!**Baca juga: Ayam Bakar Bu Niken, Sensasi Pedas yang Luar Biasa.
 

“Sangat cocok bila iga bakar ini dikonsumsi bersama kolega dan keluarga. Sembari ngobrol ringan, tak terasa seporsi iga bakar sudah ludes,” kelakar Gerry.(Fit)