Kabar6-Soto adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Tak heran, jika masing-masing daerah di Indonesia memiliki menu soto. Seperti soto Betawi, soto Kudus, soto Lamongan, dan soto-soto lain.

api kali ini, Kabar6.com tidak membahas semua soto. Namun akan menelisik dibalik kelezatan menu Soto Padang.

Ya, soto ini terdiri sejumlah bahan baku. Seperti kol, soun, daging dan jeroan sapi yang sudah digoreng, tomat, daun bawang, emping.

Rasanya akan lebih wow, manakala ditambah dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.

Nah, di Linjani Restaurant Sheraton Bandara Soekarno-Hatta Hotel, Soto Padang kiranya menjadi salah satu menu andalan. Rasanya yang segar dan menakjubkan, membuat pelanggan diyakini bakal ketagihan.

“Anda tidak akan tahu lezatnya Soto Padang disini, bila belum datang dan mencobanya langsung,” ujar Widayat Partorejo, Executive Chef, Sheraton Bandara Hotel berpromosi.

Dan, khusus untuk tanggal 1 hingga 12 Januari 2015, Linjani Restaurant akan menyajikan 13 menu masakan Padang bagi para tamu yang datang, termasuk Soto Padang.

“Sajian spesial khas Padang kita siapkan, karena banyaknya permintaan, baik dari wisatawan lokal maupun manca negara. Umumnya mereka penasaran ngin mencicipi lezatnya makanan khas itu,” tutur Widayat Partorejo lagi.

Belasan menu serba Padang tersebut diantaranya, gulai daun singkong, rendang, dendeng batoko, ayam bakar, ayam pop, paru goreng, gulai kepala kakap, gado-gado Padang, dan selada Padang.

“Dessert khas Padang juga akan kami sediakan, seperti bubur kampium, kue lumpur dan ketan sarikaya,” ujar Widayat.

Sedianya, Linjani Restaurant Sheraton Bandara Soetta Hotel terbuka untuk umum. Hanya dengan Rp 185.000++, pengunjung bisa menikmati semua menu makan siang atau lunch. **Baca juga: Coffe And Toast ala Resto D’Terrace Soll Marina.

Dan, Rp 205.000++ untuk menu makan malam atau dinner, serta Rp 175.000 untuk menu sarapan atau breakfast. “All you can eat,” jelas Widayat.(asri)

Kabar6-Anda pasti sudah akrab dengan menu Coffee and Toast. Ya, kudapan ala barat ini menjadi pilihan sebagian besar para pengusaha saat membicarakan bisnisan mereka.

Seperti yang terlihat di Resto D’Terrace yang berlokasi di Hotel Soll Marina, Jalan Raya Serpong Km.7, Pakulonan, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini.

Menurut Executive Chef, zali,  coffe and toast menjadi menu favorit para eksekutif muda (eksmud) saat ngobrol santai di pelataran resto sembari icip-icip menu tersebut.

Mengupas sedikit tentang menu gurih diatas, untuk toastnya, mengandalkan roti tawar pilihan yang di potong persegi tiga, berlapis dua. Didalamnya, berisikan cokelat atau keju parut. Disusun sempurna

Dibakar dengan suhu tertentu selama beberapa menit sehingga cokelat atau keju meleleh menyatu kebagian dalam roti.

“Kemudian saat berada dipiring saji, beberapa potong roti bakar tadi, ditaburi parutan keju untuk memperindah tampilan menu,” katanya kepada kabar6.com.

Sementara, untuk kopinya. Zali menggunakan kopi hitam Bangka atau capucino dan latte. Beberapa jenis kopi itu di klaim Zali menjadi kombinasi sempurna bersama roti bakar sembari kongkow santai bersama rekan dan kolega. **Baca juga: Asam Manisnya Ayam Teriyaki ala Kantin Nikmat.

“menu paket itu dibanderol Rp40 ribu satu setnya. Dan, menu itu menjadi bulan-bulanan para eksmud saat bersantai ria sembari membicarakan bisnis di segmennya masing-masing,” paparnya.(fit)

Kabar6-Saat ini, ayam teriyaki tidak saja nongkrong di restoran berkelas dan hotel berbintang.

Karena menu asal Jepang ini sudah dapat anda temukan di Kantin Nikmat yang berlokasi di Komplek Bisnis Ruko Golden Boulevard Blok K.7, BSD, Serpong, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Saat makan siang dan sore, kantin murah meriah (murmer) ini kerap jadi satronan rutin para karyawan yang kerja di komplek bisnis tersebut.

“Kantin ini menjadi langganan aku dan teman-teman kantor saat makan siang dan sore. Selain harga murah, makanan disini enak-enak lhoh,” kata Yanti, salah seorang karyawan swasta yang kerap makan di kantin nikmat itu kepada kabar6.com.

Kata dia, salah satu menu favoritnya adalah ayam teriyaki. Menu yang dibanderol Rp15 ribu ini memiliki citarasa manis dan asam ditambah rasa wijennya yang kontras. Begitu menggoda!

Wajar bila saat bertandang ke gerai kuliner itu, Yanti kerap menyempatkan memesan menu ayam teriyaki tadi, walaupun beberapa lauk telah memenuhi piringnya.

Dikesempatan serupa, sang pengelola resto, Edi menjelaskan, bila ayam teriyaki merupakan salah satu menu andalan yang kerap di pesan pengunjung resto.

Menurutnya, menu satu ini berani akan bumbu. Jadi jangan kaget bila citarasanya tak jauh beda dari menu sama yang berasal dari resto berkelas dan hotel berbintang.

“Walau ayam teriyaki ala Kantin Nikmat dikemas tak semewah resto terkenal maupun hotel mewah, namun citarasanya tak kalah lhoh,” ujar Edi berpromo.

Selain menu diatas, kantin ini menyediakan beberapa menu andalan lainnya, seperti kerapu pesmol, ayam kung pao, sapo tahu dan menu lainnya. **Baca juga: Kongkow Ditemani Mie Ayam Banyumas, Mantap..!

Oh iya, kantin ini juga melayani jasa antar untuk kawasan Golden Boulevard BSD. Jangan berlama-lama lagi. awas kehabisan lhoh!(fit)

Kabar6-Biasanya, moment weekend identic dengan kongkow bareng teman maupun kekasih.

Dalam moment indah itu, menu-menu makanan yang menjadi alternative bukanlah menu makan besar, melainkan menu-menu ringan seperti mie ayam dan beberapa menu lainnya.

Berbicara tentang mie ayam, ada mie ayam gurih nan legit di Kawasan ruko Bojong Nangka, Blok K-2, Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang.

Saat disambangi kabar6, sang pengelola Mie Ayam Banyumas, Joko menjelaskan, mie ayam hasil tangan dinginnya itu memiliki porsi jumbo dengan harga yang tak merobek kantong.

Menu yang di banderol Rp15 ribu yang dipaket dengan es teh manis dingin ini, menggunakan mie kuning pilihan dengan citarasa gurih nan legit.

Kombinasi lainnya, campuran daun bawang yang diiris halus, olahan cacahan halus daging ayam serta kuah kaldu bercampur bakso yang menggoda, menjadi daya tarik pengunjung.

“Mie ayam mah sama saja, Cuma kami mencoba untuk improvisasi dengan kualitas mie dan kuah yang lebih berasa kaldunya,” katanya kepada kabar6.com.

Masih di gerai mie yang di disain sederhana dengan sususan teratur beberapa meja dan kursi-kursi plastik, terlihat beberapa anak muda sedang asik mengobrol sembari mengunyah pesanan mie ayamnya.

Akbar, salah seorang pengunjung mengutarakan, mie ayam menjadi teman sempurna saat kongkow bersama beberapa teman kerjanya. **Baca juga: Lezatnya Kepiting Saus Padang Ala Bintang Kepiting.

“Mie ayam adalah menu simple dengan citarasa gurih dan legit untuk di konsumsi, dan tak membuat perut menjadi kenyang berlebihan,” paparnya sembari menyeruput untaian mie kuning dengan serius.

Apakah anda menginginkan menu tadi dalam kongkow? Mampir saja ke gerai mie ayam diatas. (fit)

Kabar6-Lagi-lagi menu kepiting menyita perhatian sebagian besar para petualang kuliner. Tak dipungkiri, menu kepiting diolah seperti apapun juga tetap memiliki citarasa yang nikmat dan lezat.

Salah satu resto yang tak pernah sepi dari pengunjung adalah Resto Bintang Kepiting yang berlokasi di Jalan Raya Serpong Km.8 Unit 28 D-E, Pondok Jagung, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Kepiting saus padang salah satu top menunya.  Menggunakan kepiting petelur, diolah sedemikian rupa menggunakan bumbu dan rempah rahasia Bintang Kepiting, dipastikan menu berkuah ini dapat menggugah semangat makan anda.

“Salah satu menu andalan kami adalah kepiting saus padang. Ditangani koki handal, menggunakan bumbu dan rempah pilihan, menghasilkan citarasa gurih dan lezat,” kata Reza, pengelola Bintang Kepiting kepada kabar6.com.

Setidaknya, kesan dari kelezatan menu itu dirasakan Andini bersama beberapa rekannya. Apalagi pesona tekstur daging kepiting yang putih lembut, ditambah gurihnya gumpalan telur kepiting diatas cangkang yang disiram saus padang. Hmmm…maknyusss!

“Dagingnya itu lhoh, lembut banget, apalagi gumpalan telur yang saat digigit gress-gress gitu,” celoteh Andini sembari terus mengunyah gumpalan telur dengan ekspresi wajah sumringah. **Baca juga: Maknyusnya Lobster Tim Bawang Putih Ala GSK.

Apakah anda menginginkan menu itu? Datang dan buktikan sendiri kelezatannya di Bintang Kepiting.(fit)

Kabar6-Jenis udang karang ini, sudah lama menjadi idola di sebagian besar resto yang mengusung menu-menu seafood. Apalagi kalau bukan lobster. Ya, udah bungkuk ini diolah seperti apapun tetap memiliki citarasa yang mampu menggoyang lidah dan perut mendadak menjadi keroncongan.

Di Resto Grand Serpong Kitchen (GSK), yang berlokasi di Jalan Raya Serpong Km.7 Pakulonan, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan (Tangsel), menu lobster menjadi incaran para pelanggan kuliner oriental food itu.

Disambangi Kabar6.com di restonya, Aries sang manajer menjelaskan, olahan lobster ala GSK adalah lobster tim bawang putih. 

“Mengandalkan chef handal, kombinasi sempurna bumbu dan rempah, menjadikan seporsi lobster tim bawang putih memiliki citarasa nikmat tak terelakkan,” kata Aries kepada kabar6.com berpromosi.

Lobster yang direbus dengan suhu dan waktu tertentu, disatukan dengan bumbu rempah tadi, bertujuan agar rempah dan bumbu meresap hingga ke daging lobster yang lembut.

Setelah itu, rebusan menu yang dibanderol Rp100 ribuan itu diangkat, kemudian di tata apik menarik diatas piring saji. Lalu menu nikmat tadi disajikan saat asap beraroma maknyus itu masih santer menggoda dihidung.

Jeslyn, warga Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, menjadikan menu ini favorit saban bertandang ke resto oriental food ini.

Menurutnya, resapan bumbu lezat tadi kontras terasa saat gigitan pertama tekstur daging yang lembut dan kenyal itu.

“Terasa banget bumbunya saat daging lobster tadi dikunyah,” terang wanita berkulit putih itu. **Baca juga: Warung De’Light Gading Serpong Spesialis Menu Rica-rica.

Hmm…jadi penasarankan? Langsung aja dating dan buktikan menu mewah dengan jaminan citarasa serta nuansa resto yang cozy.(fit)

Kabar6-Ada banyak restoran yang menyajikan menu masakan khas Manado ‘rica-rica’. Tapi, yang paling spesial hanya ada di Warung De’Light Dalton Bisnis Center, Gading Serpong, Tangerang.

Restoran dengan menu spesial rica-rica ini, hadir dan bersaing merebut hati para kuliners.

“Kami menawarkan menu spesial rica-rica, ada ayam rica-rica, babi rica-rica dan rencana akan ditambah dengan kambing rica-rica,” tutur Yerry, owner Warung De’Light, saat meresmikan restonya, (3/12/2014).

Meski menawarkan kelezatan rasa dan kenyamanan tempat, Yerry tidak memasang harga mahal untuk menu spesialnya tersebut. Menu dibanderol mulai dari Rp. 12 ribu hingga Rp. 20 ribu per porsi.

“Harga bervariasi. Dari dua belas ribu hingga dua puluh ribu per porsi. Kebetulan resto kami berdekatan dengan kampus UMN, jadi kami menawarkan harga mahasiswa,” ujar Yerry yang optimis restonya akan mampu bersaing dengan resto yang ada disekitarnya. **Baca juga: Sensasi Rasa Krunchi Siomay Topi Merah di Pasar Modern BSD City.

Selain menu rica-rica, di Warung De’Light juga tersedia menu lain seperti nasi gila, nasi tim rica-rica, pangsit babi rebus, dan menu-menu lainnya.(asri)

Kabar6-Jika kebetulan Anda bertandang ke tenda kuliner Pasar Modern BSD City, tak ada salahnya bila mencicipi Siomay Topi Merah.

Dari bentuknya, sekilas Siomay Topi Merah sama dengan siomay pada umumnya. Tetapi begitu siomay ini sampai di lidah, maka perbedaannya akan sangat terasa.

Tidak hanya lembut dan kenyal, Siomay Topi Merah juga sangat krunchi.

Ya, rasa krunchi hadir karena selain menggunakan ikan tenggiri tua, adonan Siomay Topi Merah juga terdiri dari daging ayam cincang, ebi dan bawang goreng yang dihaluskan, parutan labu siam tanpa air, serta daun bawang kering cincang.

Ditambah dengan rempah-rempah dan tepung sagu pilihan, maka inilah yang membedakan rasa Siomay Topi Merah.

“Dinamakan Topi Merah karena saya selalu menggunakan topi berwarna merah saat berdagang,” ucap Amin, warga asli Tanah Tinggi, Kota Tangerang yang mengklaim sudah lebih dari 10 tahun membuka gerai Siomay Topi Merah.

Satu porsi Siomay Topi Merah terdiri dari enam potong. Untuk jenisnya, ada siomay, tahu, pare, kol, kentang dan kulit tahu.

“Satu porsi cuma dua puluh empat ribu rupiah. Boleh juga beli setengah porsi seharga 16 ribu rupiah,” ujar Amin lagi. **Baca juga: Ini Iga Bakar Spesial di Tangsel.

Kelezatan rasa Siomay Topi Merah juga tak perlu diragukan. Karena, sudah cukup banyak lidah yang kesengsem. Buktinya, pelanggan yang datang tidak hanya dari kawasan BSD City, melainkan juga dari berbagai wilayah lain, seperti Bintaro, Pamulang dan sekitarnya.

“Siomay Topi Merah hanya ada di Pasar Modern BSD City dan Pasar Pagi Mangga Dua. Tidak ada cabang lain,” ungkap Amin yang mengaku dapat warisan resep siomay dari kedua orang tuanya, yang sudah puluhan tahun buka usaha menjual siomay.

Bumbu kacang pada Siomay Topi Merah juga berbeda. Bahan dasar kacang tanah yang dicampur dengan ubi merah rebus yang dihaluskan. Inilah yang membuat Siomay Topi Merah sangat pas kekentalannya.

Anda penasaran? Silahkan bertandang ke Tenda Kuliner Pasar Modern BSD City yang buka pada malam hari.(asri)

Kabar6-Jenuh dengan makanan rumah yang itu-itu saja? Ingin icip-icip menu baru yang menggugah selera?

Resto Serai Wangi yang berlokasi di Jalan Raya Rawabuntu, No 19, BSD, Serpong, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) jawabannya.

Resto dengan interior nyaman ini, telah menyiapkan iga bakar special yang siap membakar semangat santap anda kembali.

Menurut Gerry sang pengelola, iga bakar special miliknya ini, diolah dengan tangan dingin koki yang telah berpengalaman tahunan dibidangnya. Makanya, iga bakar special menjadi istimewa citarasanya.

“Citarasanya ya lezat dan gurih seperti menu iga bakar yang ada dihotel-hotel berbintang itu,” kata Gerry kepada kabar6.com.

Menu yang dibanderol Rp 40 ribuan ini, memilih iga sapi pilihan yang dipotong sesuai selera. Siram dengan tumisan cabe, bawang serta rempah lainnya. **Baca juga: Ini Ragam Menu Italian Food di Jack & Jerry Coffe House.

Lalu panggang dengan suhu dan waktu tertentu hingga daging iga menjadi empuk. Begitu juga dengan tumisan alias saus tersebut dapat meresap kedalam daging iga.

Setelah itu, diatur tata letak iga di piring agar terlihat menarik. Lalu sajikan dengan kepulan asap beraroma sedap ke pelanggan. Mau? (fitrah)

Kabar6-Bila ingin mencari resto dengan ragam varian menu dengan nuansa cozy, kiranya Jack & Jerry Coffe House yang berada di Ruko Kebayoran Arcade, Blok KA C.1 No.9, Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel), wajib untuk dicoba.

Ragam menu Italian food yang lezat, dari breakfast, lunch hingga diner dipastikan dapat memanjakan lidah dan perut anda.

Pengelola resto, Nugraha menjelaskan, banyak menu yang bisa menjadi pilihan kawula muda diresto ini, diantaranya varian spaghetti seperti fettucini marinara spaghetti, spring time carbonara.

Untuk pizza, ada formagio pizza dan stagiani pizza.  Ada juga hidangan waffle, salad, soup, sandwich hingga burger.

Di resto yang memiliki dekorasi didominasi kayu ini juga memiliki beberapa menu nasi seperti black pepper beef with rice, chicken teriyaki with rice, Sicilian fried chicken, dan masih banyak lagi.

“Tak ketinggalan sajian khas menu unggulan Indonesia, yaitu nasi rawon, sop buntut, dan sop iga,”katanya kepada kabar6.com.

Mau pilih menu untuk dessert? Paling spesial adalah Crushed Brownies Apogatto yang merupakan campuran kue, kopi, dan es krim. **Baca juga: Sensasi Sempurna Double Cheese Roll Suteki Take Away.

Untuk minuman tersedia beragam jenis hot, ice, dan blended coffee dengan andalan Jack & Jerry Cappuccino dan Jack & Jerry Choco Delight yang berisi blended cokelat, selai, es krim, dan blueberry. Harganya berkisar antara Rp 14.000 – Rp 30.000 per porsi.(fitrah)