Kabar6-Jangan heran ya mendengar nama menu yang satu ini, ayam bakar madu car free day. Dinamakan seperti itu karena menu ini hanya bisa dijumpai pada kegiatan car free day, yang digelar di BSD City minggu pertama setiap bulan.

Dibakar dengan teknik dan peralatan masak modern, ayam bakar madu buatan Eksekutif Chef Pranaya Suites BSD City, Dodi Lesmana, benar-benar menggoda selera. Apalagi saat sang chef memoles ayam dengan madu saat dibakar.

“Ya, tidak hanya harumnya, rasanya pun sangat enak, gurih, dan lezat,” tutur chef Dodi yang menjual satu porsi ayam bakar madunya dengan harga Rp20.000.

“Satu porsi isinya ada tiga potong, semuanya jenis chicken wing atau sayap ayam dengan tekstur daging yang lembut,” ujar Chef Dodi yang sudah memiliki banyak pelanggan di event tersebut. ** Baca juga: Pisang Ponti Suka Hati Enaknya Sampai ke Hati

“Yang sudah mencoba pasti balik lagi karena ketagihan, sebab ini adalah menu hotel yang dijual dengan harga kaki lima, dalam rangka memeriahkan event car free day yang diadakan Pemkot Tangsel,” ungkap Chef Dodi sedikit berpromosi.

Selain ayam bakar madu, stand Pranaya Suites juga menjual sosis bakar mayonaise, dan juice buah asli. Nah bagi yang penasaran ingin mencicipi ayam bakar madu, sosis bakar mayonaise dan aneka juice buah asli, tunggu saja event car free day bulan berikutnya ya.(asri)

Kabar6-Bagi para pemburu kuliner, kawasan Pasar Modern BSD City adalah salah satu tempat yang harus disinggahi. Di pasar ini ada puluhan gerai resto yang bisa direkomendasikan, salah satunya adalah gerai Pisang Ponti Suka Hati. Kelezatan pisang goreng asal Pontianak ini kabarnya telah mendunia lho.

Di tempat asalnya, Pontianak, pisang goreng dengan olesan mentega dan selai sarikaya ini, sudah diproduksi sejak 37 tahun lalu.

Ciri khas pisang ponti memang terletak pada kelezatan selai sarikaya asli Pontianak. Tetapi tekstur pisang yang lembut, dengan balutan tepung gurih renyah tanpa minyak, juga menjadi salah satu alasan mengapa pisang goreng ini banyak disuka orang.

“Pisang kepoknya langsung dikirim dari Pontianak, karena rasanya lebih legit. Selain pisang goreng biasa, kami juga punya menu pisang goreng bola dengan rasa lebih manis,” tutur Arief, Kepala Toko Pisang Ponti Suka Hati Pasar Modern BSD City. ** Baca juga: Diskon Spesial Untuk Wanita di Bulan April

Menurut Arief, dalam sehari dia dan kru gerai Pisang Ponti Suka Hati mampu menjual hingga 3.000 pieces pisang Ponti. Jika penasaran ingin coba, anda cukup mengeluarkan kocek Rp3.500 untuk pisang goreng tanpa selai dan pisang bola, dan Rp4.500 untuk pisang selai sarikaya.(asri)

Kabar6-Banyak keistimewaan bagi wanita di bulan April ini, antara lain adalah hari emansipasi wanita. Nah, bagi para wanita yang suka berkuliner, Anda boleh berbahagia.

Selama April 2015, Anda bisa menikmati diskon 20 persen untuk semua jenis menu Es Teler 77 di mana pun berada, tidak terkecuali di gerai Es Teler 77 BSD City. Menu diskon “Hari Dewi-Dewi” ini berlaku setiap Selasa.

“Potongan harga ini kami berikan sebagai wujud apresiasi kami kepada kaum wanita, untuk itu khusus di bulan April 2015, setiap hari Selasa, kami berikan diskon sebesar 20 persen untuk setiap paket makan dan minum yang dipesan oleh kaum wanita,” tutur Tajul, Manajer Store Es Teler 77. ** Baca juga: Sensasi Kuliner Unik “Food Truck Festival”, Hadir Kembali di SDC

Es Teler 77 adalah salah satu restoran dengan pilihan menu Nusantara. Di antaranya ada nasi goreng, bakso, mie ayam, es teler, dan lain sebagainya. Terkenal dengan kesegaran es telernya, restoran ini menjadi salah satu tempat favorit para pencinta kuliner.(asri)

Kabar6-Setelah sukses dalam pagelaran acara Food Truck Festival akhir 2014 kemarin, Summarecon Digital Center (SDC) kembali menghadirkan kemeriahan nuansa sensasi kuliner dalam Food Truck Festival yang bertajuk “Digitalicious”, yang dimulai 27 Maret hingga 5 April 2015.

Berlokasi di area parkir Utara, pengunjung SDC akan dijamu oleh 15 food truck kenamaan yang sudah dikenal akrab oleh warga Tangerang, bahkan Jakarta dan sekitarnya. Sebut saja Loco Mama, Amerigo, Food Stop Indo,  Street Ramyun, Taco Truck, Retro Gourmet, Jakarta Foodtruck, Tabanco Coffee, dan Road Chef.

“Food Truck Festival tahun ini mengangkat tema karnaval dibalut dengan nuansa digital electro dilengkapi dengan permainan cahaya lampu dan ornamen giant gadget yang dibuat menyerupai aslinya sebagai dekorasi. Acara akan dibuka mulai pukul 16.00 – 22.00 WIB khusus hari Senin – Kamis dan pukul 11.00 WIB – 22.00 WIB untuk hari Jumat hingga Minggu. Berbeda dengan Food Truck Festival sebelumnya, untuk pergelaran kali ini dipastikan akan lebih meriah dan atraktif dengan adanya penampilan dari IM Robot, DJ Performances serta penampilan musisi Indonesia mulai dari Aron Ashab, Homogenic, Bottle Smoker, DJ Yasmin, DJ Dipha Barus dan Nugie,” tutur Christina, PR Manager SDC Gading Serpong.

Tina juga menambahkan bahwa di event Food Truck Festival kali ini, akan digelar community meet up mulai dari White Car Indonesia (WCI), ToygraphyID, Honda Brio Community, Datsun GO+ Community, AXIC, Daihatsu Ayla Indonesia, hingga DJI Phantom Indonesia berlokasi di area parkir selatan SDC. ** Baca juga: Pilih, Rebus, dan Sajikan Sendiri Bakso Sesuai Selera

Lelang On The Spot juga menjadi salah satu rangkaian acara yang wajib untuk diikuti para pengunjung SDC, tanggal 28 Maret dan 29 Maret 2015, dengan produk yang dilelang seperti, iPhone 6 mulai dari harga Rp500 ribu.

Acara juga akan disemarakkan dengan penampilan Female DJ Ninda Vereen dan Lovella setiap pukul 18.00 WIB. So rasakan sensasi wisata kuliner unik masa kini, ditemani penampilan musisi-musisi Indonesia plus program berhadiah terbaik hanya di Summarecon Digital Center, Your Digital Life Starts Here.(asri)

Kabar6-Berbeda dengan bakso pada umumnya, di Gerai Bakso DJ yang buka di Pasar 8 Alam Sutera, pengunjung bisa bebas memilih jenis bakso kesukaannya, serta merebus sendiri bakso pilihannya tersebut.

“Jenis baksonya adalah bakso Malang, karena menawarkan berbagai pilihan di antaranya ada bakso halus, bakso urat yang terbuat dari daging sapi, bakso tahu, keripik bakwan, bakso udang, bakso goreng, risol dan lain sebagainya. Konsep rebus sendiri, ini untuk menjaga agar kuah bakso tetap panas,” tutur Liza Djohan, Owner Gerai Bakso DJ pasar 8 Alam Sutera.

Kuah bakso yang gurih, ditambah dengan berbagai jenis bakso Malang yang kenyal dan lezat, membuat Gerai Bakso DJ sangat direkomendasikan bagi para pencinta kuliner.

“Bakso kami terbuat dari bahan-bahan segar, dan berkualitas. Gurihnya kuah bakso juga kami buat secara alami, yakni dari rebusan daging ayam tanpa lemak,” ujar Liza.

Uniknya, di Gerai Bakso DJ ini, Anda bisa membeli sesuai kebutuhan dan selera. ** Baca juga: Rasakan Sensasi Pedas Buntut Mercon Khas Nusantara

“Kami menjualnya secara satuan, yakni Rp3.500 per piece, jika ingin menikmatinya dengan nasi panas atau mie kami pun menyediakan,” ungkap Liza yang menggelar promo makan bakso seharga Rp15.000 free teh botol, hingga akhir Maret 2015.

Hmmm…Jadi tunggu apa lagi, mau ngebakso sambil rebus-rebus sendiri baksonya? Gerai bakso Malang DJ Pasar 8 Alam Sutera patut untuk dicoba.(asri)

Kabar6-Melengkapi jajaran manajemen, Atria Hotel & Residences Gading Serpong memperkenalkan Executive Chef baru, Maulana Malik Ibrahim. Chef Malik telah meniti karier di kuliner  hotel berbintang empat maupun lima di Jakarta, Tangerang, Kuwait, hingga Saudi Arabia. Pengalamannya yang lebih dari 29 tahun, telah menghasilkan berbagai menu kreatif yang menggugah pecinta kuliner.

Aksi pertama Chef Malik Ibrahim di bulan Maret hingga April ini yaitu memperkenalkan menu Buntut Mercon. Menu berbahan dasar buntut sapi yang disajikan dengan nasi dan daun Kangkung ini, memiliki tiga tingkatan kepedasan dan cita rasa khas Nusantara.

“Buntut sapi yang telah direbus selama tiga jam, kemudian digoreng dan ditumis dengan aneka rempah-rempah khas Nusantara, tidak terkecuali cabai segar. Selain tekstur daging yang sangat empuk, bumbu rempah-rempah serta cabai akan membuat para pecinta kuliner ketagihan,” tutur Chef Malik.

Disajikan dengan nasi hangat, menu spesial Buntut Mercon dapat dinikmati dengan harga mulai Rp38.000++. Tidak lengkap rasanya apabila tidak menutup dengan mencoba minuman segar Cao-T,  teh susu yang dicampur dengan parutan cincau yang lembut ini, akan menetralisir rasa pedas di lidah usai menikmati si Buntut Mercon.(asri)

Kabar6-Bagi Anda penggemar kopi, sepertinya harus berkunjung ke gerai resto yang satu ini, Juans Snack & Coffee Bar yang berlokasi di kawasan The Breeze BSD City.

Konsep coffee bar yang diusung restoran tersebut, tidak hanya menyajikan kopi sebagai minuman, tetapi juga mengedukasi para pecinta kopi dengan menghadirkan berbagai peralatan pembuat kopi, seperti mesin penghancur biji kopi, alat memasak kopi hingga biji kopi asli siap giling.

“Di sini penikmat kopi bisa melihat langsung cara pembuatan kopi yang mereka minum, ini menjadi sesuatu yang mengasyikkan bagi para penggemar kopi,” tutur Hanny Yong, owner Juans Snack & Coffee Bar.

Ada dua jenis kopi yang ditawarkan di Juans, yaitu premium dan medium.

“Untuk kopi premium kami impor langsung biji kopi dari Jerman, jenis arabica yakni jenis kopi terbaik. Kopi ini hanya kami sajikan panas atau hot coffee. Sedangkan kopi medium adalah jenis kopi Nusantara seperti Aceh Gayo, Bali Kintamani, Java Mocca dan lain-lain. Jenis kopi mediumlah yang banyak dibuat variasi ice blanded,” ungkap Hanny.

Secangkir kopi panas jenis premium, Hanny memasang bandrol hanya Rp27.000. Sementara untuk coffee ice blanded, Hanny menawarkan harga yang bervariasi. ** Baca juga: Custom Homes Senilai Satu Milyar Terobosan di Dunia Properti Yang Sedang Melemah

“Di sini kami juga menyediakan makanan atau snack pendamping kopi, di antaranya ada roti panggang spesial, singkong keju, pisang bakar.sampai mini burger,” ucap Hanny.(asri)

Kabar6-Apakah Anda adalah penggemar pizza? Apa pizza kesukaan Anda? Jika bosan dengan sajian pizza ala western, dan ingin menikmati sensasi rasa pizza yang berbeda, tidak perlu bingung. Anda cukup ke Atria Hotel & Residences Gading Serpong.

Di Hotel bintang empat ini, Anda dapat menikmati Pizza Minangkabau, dengan balutan cita rasa Italia yang digabung dengan bumbu khas Nusantara.

Pizza Minangkabau ala Atria Hotel & Residence adalah jenis pizza tipis dengan lelehan keju dengan taburan daging rendang yang menggugah selera. ** Baca juga: Aneka Menu Unik Fame Hotel

“Saya ingin membuat menu yang beda dari biasanya. Ide dari Pizza Minangkabau ini terinspirasi dari banyaknya orang yang menyukai makanan khas Indonesia, salah satunya adalah rendang dari Minangkabau. Untuk itu saya coba untuk memadukan dua rasa, yakni Itali dan Indonesia. Menu pizza ini pernah saya pamerkan pada festival makanan di Kuwait, yang ternyata banyak disukai pengunjung,” tutur executive Chef Atria Hotel & Residence Gading Serpong, Maulana Malik Ibrahim, yang sudah 29 tahun menekuni dunia kuliner.

Sajian istimewa pada Maret dan April 2015 Atria Hotel & Residence Gading Serpong tersebut, bisa Anda nikmati hanya dengan Rp99.000 saja. So, tunggu apalagi? (asri)

Kabar6-Fame Hotel Gading Serpong kembali menghadirkan menu promo terbarunya yang terdiri dari Drum Fried Rice, Crispy Bowl Chicken Roll, serta dilengkapi Sparkling Fushion drink yang unik dan lezat.

Aneka menu unik ini sengaja dihadirkan pada Maret dan April, di mana salah satu menu andalan Hall of Fame adalah nasi goreng dengan nama “Drum Fried Rice” disajikan unik berbentuk tabung  dilengkapi dengan telur gulung, udang goreng tepung yang renyah , pangsit goreng krispi serta dilengkapi acar dan saus sambal.

Selain itu bagi anda pecinta Crispy, Hall of Fame juga menghadirkan “Crispy Bowl Chicken Roll”. Menu kuliner satu ini disajikan dengan berbentuk mangkuk garing  dan di isi dengan nasi putih hangat.

Selain berbentuk unik menu ini kaya akan gizi karena dilengkapi  dengan Chicken Roll beraroma rempah, dan juga tumisan sayur sebagai pelengkapnya. ** Baca juga: AMARE, Cookies Bernilai Sosial

“Fame Hotel akan terus berkreasi dan inovasi, khususnya dalam menyajikan menu makanan baik tradisional maupun modern. Fame Hotel Gading Serpong senantiasa memberi yang terbaik untuk kepuasaan customer,” tutur Imelda, Public Relation Fame Hotel Gading Serpong.

Sebagai penutup menu tersebut, Sparkling Fusion yang terdiri dari Baby Blue, Purple in Love, dan White On Fire. Sparkling Fushion drink ini merupakan campuran soda dan syrup pilihan yang menghasilkan sensasi yang nikmat  dan menyegarkan. Untuk dapat menikmati menu promo ini anda hanya membutuhkan Rp20.000 hingga Rp40.000 saja.

Bagi Anda yang penasaran, tidak ada salahnya mencicipi aneka menu unik pada Maret dan April Fame Hotel Gading Serpong, dijamin akan menggoyang lidah Anda. (asri)

Kabar6-Dalam bahasa Italia, AMARE berarti love atau cinta. Kata AMARE kemudian dipilih menjadi brand dari produk cookies yang dilakukan oleh 16 orang mahasiswa semester empat, jurusan Bussines Development, Prasetya Mulya , Tangerang Selatan.  AMARE mengusung konsep art, love, and cookies,  serta memiliki value sosial.

Uniknya, cookies yang dijual AMARE ini memiliki bentuk yang tidak begitu lazim, yakni berbentuk half-cookies. Fodi Sinaga, Staf Marketing AMARE menjelaskan bahwa half-cookies yang menjadi selling point dari AMARE ini memiliki nilai filosofis, yakni setengah dari cookies yang dibeli akan didonasikan kepada anak-anak yang kurang beruntung.

“Profit penjualannya kita share ke Yayasan Sayap Ibu dan Sekolah Bisa, Fatmawati”, ujar Fodi. Setiap bulannya, minimal 10 persen dari profit usaha cookies ini didonasikan bagi anak-anak yang kurang beruntung. “Di situlah letak value sosial kita”, tandasnya.

Cookies yang dijual AMARE adalah jenis soft cookies, terdiri dari dua rasa yakni chocolate chip dan cinnamon. Fodi sendiri mengaku target market dari usaha cookies ini adalah rentan usia 18-26 tahun.

“Cookies ini bisa dimakan untuk segala usia sebenarnya, tapi target pemasaran kita ya untuk kalangan muda,” jelas Fodi. ** Baca juga: Intro Jazz Bistro & Cafe, Tempat Makan Paling Pas Untuk Pecinta Jazz

Sejauh ini, Fodi dan kawan-kawan mengandalkan sosial media sebagai media utama pemasaran. Selain sosial media, AMARE juga kerap ikut serta dalam event-event entrepreneur, dan bazzar. Cookies AMARE dibandrol dengan harga Rp15.000/1 pcs.

Untuk pembelian lebih dari satu pcs, harga berbeda ditawarkan yakni Rp40.000/3 pcs. Fodi juga menegaskan bahwa cookies buatannya ini juga bebas dari perasa tambahan ataupun bahan pengawet.

Ke depan, Fodi dan kawan-kawan berharap usahanya ini akan terus berkembang, umumnya di wilayah Jabodetabek dan khususnya di wilayah Tangerang Selatan yang memang menjadi target pasar dari AMARE.

Konsep bisnis yang memiliki value sosial seperti ini tentu sangat luar biasa baik, apalagi pelaku usahanya berasal dari kalangan entrepreneur muda. AMARE dapat menjadi satu contoh konsep bisnis yang bukan hanya mementingkan profit semata, namun juga dapat menjadi manfaat bagi sesama yang membutuhkan. (asri)