Kabar6-Menu berbahan dasar jengkol, tidak hanya tersedia di warung tegal pinggir jalan. Olahan jengkol kini bisa Anda nikmati di salah satu hotel di kawasan Serpong. Ya Soll Marina Hotel Serpong menyediakan menu berbahan dasar jengkol, di antaranya ada sate jengkol balado, martabak telor jengkol dan upside down jengkol.

“Begitu banyak penyuka jengkol di Indonesia. Untuk itu kami ingin mencoba berinovasi dengan membuat menu dari jengkol dan ternyata banyak disukai para tamu, bahkan turis asing”, tutur Ismail Sazali, Executive Cheef Soll Marina Hotel Serpong.

Menu sate jengkol balado adalah menu utama olahan jengkol. Tekstur jengkol yang empuk krispi berbalur sambal balado, akan membuat para penggemar jengkol ketagihan. Menu di dijual dengan harga Rp45.000 per porsi, dengan tambahan nasi, tahu tempe, lalapan dan sambal terasi. ** Baca juga: Kedai Makanan Tradisional Tetap Disuka

“Ada juga martabak telor jengkol seharga Rp30.000 per porsi, serta hidangan penutup berupa kue lembut berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan jengkol rebus yang sudah dihaluskan. Untuk hidangan penutup tersebut kami namakan upside down jengkol seharga Rp35.000 per porsi”, ujar Cheef Sazali yang akan terus mengeksplor menu tradisional Indonesia.(asri)

Kabar6-Meski saat ini banyak tersedia restoran modern, kedai yang menyediakan makanan tradisional tetap jadi pilihan. Selain menu masakan tradisional yang khas, umumnya makanan tradisional menawarkan harga yang jauh lebih murah.

Nah, jika Anda ingin menikmati makanan khas Ciamis, datang saja ke kedai Mie Bakso Ciamis yang berlokasi di Griya Loka, tepatnya depan halte trans BSD City. Di kedai ini Anda bisa menikmati mie ayam babat dan mie baso khas Ciamis. Jika tidak suka mie, anda bisa memilih bihun, nasi goreng atau camilan kue jahe khas Ciamis.

Walaupun tidak semewah restoran modern, kedai Mie Baso Ciamis sangat nyaman sebagai tempat hang out bersama teman atau keluarga.

“Tempatnya rapi dan bersih, pelayannya pun ramah-ramah, selain itu, makanan tradisional khas Ciamisnya pas dengan selera kami sekeluarga,” tutur Dini, salah seorang pelanggan. ** Baca juga: Mie Goreng Pappa Jack Cita Rasa Melayu Asli

Untuk menikmati aneka makanan di Mie Baso Ciamis, Anda tak harus membayar mahal, cukup dengan uang Rp20.000 sudah bisa menikmati semangkuk mie baso beserta minum. Selamat berkuliner.(asri)

Kabar6-Entah kapan mie masuk ke Indonesia, yang pasti makanan khas masyarakat Tionghoa ini telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.

Jika Anda adalah penyuka mie, sepertinya harus mencoba sajian mie di Restoran Pappa Jack.

Mie Goreng Pappa Jack, memiliki tekstur mie yang kenyal dan lembut. Dimasak dengan aneka rempah, menu yang satu ini menghadirkan rasa gurih khas makanan melayu. Ditambah dengan taoge, sawi hijau, udang rebus, irisan mentimun dan tomat, mie goreng ala Pappa Jack ini patut dicicipi, khususnya bagi pemburu kuliner.

Satu porsi Mie Goreng Pappa Jack dibanderol dengan harga Rp43.000. ** Baca juga: Trotoar Coffee, “Ngopi Sek Ben Ra Edan”

“Harga tersebut belum dipotong diskon sebesar 20 persen lho. Kami juga ada program happy hour dengan diskon sebesar 50 persen setiap hari untuk semua menu mulai pukul 15.00 WIB sampai dengan jam 17.00 WIB,” tutur Lidya, Supervisor Restoran Pappa Jack Gading Serpong.

Selain Mie Goreng Pappa Jack, restoran yang belum lama ada di deretan Ruko Serenade Center Gading Serpong ini juga memiliki menu-menu lain yang tak kalah lezatnya, di antaranya nasi goreng teri, soto, hingga sajian modern seperti spagetti.

“Kami juga memiliki aneka minuman yang segar dan menyehatkan, seperti honey lemon, juice kedondong, macha, green tea latte dan lain sebagainya,” ujar Lidya menambahkan.(asri)

Kabar6-Bagi Anda warga Tangerang dan penggila kopi, tak ada salahnya bila menyempatkan diri untuk mampir ke Trotoar Coffee.

Karena sedianya, gerai yang baru buka sejak dua pekan lalu itu, mengusung tagline yang cukup unik, “Ngopi Sek Ben Ra Edan” (ngopi dulu biar gak gila).

Ya, meski gerai kopi ini cuma memanfaatkan lahan sempit emperan toko, persisnya trotoar Jalan Danau Kelapa Dua Raya No 18, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, namun aneka kopi yang disajikan di gerai ini cukup beragam.

Trotoal Coffee menyajikan mulai dari Kopi Tubruk Arabika, Kopi Sypon hingga Vietnam Drip Coffee. Sedangkan rasa dan kualitasnya, diklaim setara dengan sajian gerai kopi di mall.

Budi Riyanto, Owner Trotoar Coffee mengatakan, gerai itu lahir atas kecintaannya terhadap kopi. Sedangkan konsep trotoar sengaja diusung untuk lebih memasyarakatkan kopi.

“Kopi yang saya jual kualitas dan rasanya gak kalah dengan gerai kopi mewah yang ada di mall. Karena, baik jenis kopi maupun alat prosesnya sama,” ujar pria asal Wonosobo ini kepada kabar6.com, Sabtu (17/10/2015) malam.

Meski demikian, harga kopi di Trotoar Coffee terbilang cukup murah, bila dibandingkan sajian mall. “Pokoknya, harga kita tidak akan bikin edan,” ujarnya berpromosi. 

Merujuk daftar harga yang dipampang di gerai itu, untuk Vietnam Drip Coffee hanya dibandrol Rp8000 per gelas, begitu juga dengan Kopi Tubruk Arabika. Sedangkan untuk Kopi Sypon dibandrol Rp11.000 per gelas.

Untuk menemani ngopi, Trotoar Coffee juga menyediakan aneka cemilan, mulai dari Tempe Kemul (sejenis mendoan tapi kering) hingga manisan jomblo, yang merupakan racikan Karika, Jelly dan Selasi.

“Karikan hanya tumbuh di dua negara, yaitu di Amerika dan pegunungan Dieng,” ujarnya. **Baca juga: Juice Putih Telur Ayam Kampung Arab Penambah Stamina.

Sedianya, Trotoar Coffee hanya buka pada malam hingga dini hari. Persisnya mulai pukul 19.00 WIB hingga pukul 02.00 WIB.

Meski berada di emperan, namun Trotoar Coffee cukup berupaya menjaga kenyamanan pengunjung. Faktanya, pengelola gerai ini juga menyiapkan Wifi gratis bagi pelanggannya.(Ir)

Kabar6-Oktober adalah bulan yang ditunggu-tunggu bagi sebagian orang yang menyukai hal-hal mistis dan horor, sebab ada perayaan Halloween di bulan ke-10 ini.

Meramaikan perayaan Halloween tahun ini, Fame Hotel Gading Serpong  tak mau ketinggalan untuk berkreasi lewat makanan, dengan menyediakan menu berpenampilan sangat spesial, tentu saja sedikit menyeramkan. Di antaranya ada Bloody Cornlad, Spooky Choco Eyeball, Drag The Chicken, Brownies in Peace, Bloodsagna, Pocong Goreng, dan Red Devil.

“Untuk promo Halloween ini kami bandrol dengan harga Rp75.000 per set menu. Menu Halloween ditawarkan  dengan dua menu set. Untuk Halloween Set Menu 1 POP’s Resto menyediakan Bloody Cornlad sebagai hidangan pembuka. Dilanjutkan dengan Pumpkin Pit sebagai hidangan sup, dan Drag the Chicken sebagai hidangan utamanya dan untuk dessert kami memberikan sensasi horor, Spooky Chcoco Eyeball. Tampilannya terlihat seperti bola mata yang dipenuhi dengan darah dari merahnya saus stroberi, ” tutur Chef Aris selaku Chef POP’s Resto Fame Hotel Gading Serpong.

“Menu halloween set 2 kami hadirkan Pocong Goreng untuk hidangan pembukanya, jangan khawatir karena pangsit yang diikat membentuk dengan pocong ini selain renyah,tapi juga siap disantap dengan pedasnya sambal. Dilanjutkan dengan Beet Root Pit sebagai hidangan sup dan Bloodsagna sebagai menu utamanya. Dessert set menu kedua ini menampilkan kue cokelat unik,  yaitu Brownies in Peace, ” ucap Chef Aris menambahkan. ** Baca juga: Juice Putih Telur Ayam Kampung Arab Penambah Stamina

Tentunya mengasyikkan menikmati makan malam dengan sensasi Halloween, apalagi jika Anda memenangkan undian jalan-jalan gratis ke Hongkong atau Thailand, kata Chef Aris, yang menggelar promo Halloween mulai 29-31 Oktober 2015.(asri)

Kabar6-Telur menjadi menu andalan di restoran yang satu ini. Ya, Sunny Side Up Restoran yang buka di area Downtown Sumarecon Mall Serpong (SMS) Gading Serpong Tangerang, memang banyak menyediakan menu berbahan dasar telur. Di antaranya ada spesial yakni juice putih telur ayam kampung Arab dengan rasa buah dan sayuran.

“Juice putih telur terbuat dari enam butir putih telur ayam kampung Arab, yang dicampur dengan aneka buah dan sayur, seperti cokelat, strawberry, lemon, apel, cesim. Minuman berprotein tinggi dan rendah kolesterol ini, tidak bau amis dan bebas bakteri,” ujar Vanessa A. Setiawan, owner Sunny Side Up.

Selain rasanya yang segar, juice putih telur ala Sunny Side Up ini sangat baik untuk kesehatan.

“Kandungan gizi yang terkandung dalam putih telur ayam kampung Arab, sangat baik untuk menjaga stamina dan daya tahan tubuh. Ditambah dengan sayuran dan buah, sudah pasti minuman ini juga memiliki kandungan vitamin dan serat yang tinggi,” ungkap Vanessa, yang membanderol minuman ini dengan kisaran harga Rp35 ribu hingga Rp50 ribu, dengan ukuran gelas besar.

Selain menu keunikan menu makanan dan minuman yang disajikan, Sunny Side Up restoran juga menawarkan kenyamanan suasana. ** Baca juga: Nikmati Segarnya Blueberry Mint

Konsep homy dan cozy sangat kental terasa di Sunny Side Up. Pelayanan yang ramah, serta fasilitas hotspot bisa bikin pengunjung betah berlama-lama. “Konsepnya family, karena Sunny Side Up cocok untuk semua kalangan, khususnya para keluarga muda,” ucap Vannesa menambahkan.(asri)

Kabar6-Negeri Indonesia tidak hanya kaya dengan aneka rempah. Beragam buah pun dapat menjadi minuman yang sangat menyegarkan. Misalnya saja markisa. Buah yang kaya dengan vitamin C ini jika dicampur dengan sirop blueberry, lemon dan daun mint, ternyata menjadi minuman segar yang sarat dengan vitamin.

“Blueberry Mint adalah minuman segar yang terbuat dari campuran sirup blueberry, buah markisa serta lemon dan daun mint ditambahkan dengan sedikit soda. Tidak saja segar dinikmati di udara panas, minuman ini juga kaya akan vitamin,” tutur Braddy Attaka Tamba, General Manager Hotel Santika Premiere Bintaro. ** Baca juga: Cita Rasa Menu Tradisional Modern

Segelas minuman segar ini dapat dinikmati dengan harga Rp36.000, selama Oktober, di Restoran Kembang Sepatu, Pool Bar Hotel Santika Premiere Bintaro. Selamat mencoba.(asri)

Kabar6-Bagi Anda pencinta makanan tradisional, patut mencoba Chicken Soto ala POP’s Resto Fame Hotel Gading Serpong. Chicken Soto ini disajikan dengan kuah santan yang gurih, serta dilengkapi dengan segarnya air perasaan jeruk lemon dan sambal pedas. Menu ini pastinya mampu membuat lidah para pencinta kuliner bergoyang.

Selain chicken soto, POP Resto juga menghadirkan varian menu baru dengan konsep tradisional Indonesia di antaranya Gado-gado Bungkus dan Red Secret. Semua menu ini bisa dinikmati hingga Oktober 2015.

“Konsep menu baru ini akan memberikan Anda pengalaman sensasi masakan tradisional dengan konsep modern dengan harga terjangkau. Semua menu akan memberikan kepuasan tersendiri bagi Anda yang sedang mengikuti program diet, jadi Anda tidak perlu khawatir, menu dijamin sehat dan rendah lemak,” tutur Evriansyah, Manager Fame Hotel Gading Serpong.

Untuk hidangan penutup yang sempurna, Anda wajib coba Red Secret. Segarnya potongan strawberry, dicampur dengan sirop dan lemon, dijamin akan melengkapi makan siang Anda.

“Untuk semua menu, Anda tidak perlu khawatir untuk merogoh kocek yang banyak, karena menu baru kami ini dapat Anda santap dengan harga Rp20 ribu hingga Rp60 ribuan  saja,” ujar Evriansyah. ** Baca juga: Kenny Rogers Roasters, Tawarkan Kenyamanan Sebuah Restoran

“Selain menghadirkan menu yang sehat dan enak, promo makanan ini memang kami tawarkan untuk tamu yang stay di Fame Hotel ataupun tamu yang ingin sekadar mencicipi menu ini”, tutup Evriansyah.(asri)

Kabar6-Libur…Ya, semua orang pasti sudah menantinya. Liburan menjadi sangat berarti, bagi mereka yang ingin berkumpul bersama keluarga. Selain tempat-tempat hiburan, restoran menjadi alternatif tempat berkumpul keluarga yang cukup mengasyikkan.

Selain kelezatan masakan, kenyamanan sebuah restoran pun menjadi salah satu pertimbangan sebuah keluarga untuk singgah menikmati suasana di sana.

Di kawasan Tangerang, ada banyak pilihan restoran yang tidak saja lezat menunya, tetapi juga nyaman tempatnya. Salah satunya adalah Kenny Rogers Roasters, yang saat ini sudah tersedia di AEON Mall BSD City dan SMS Gading Serpong. Mau tahu lebih banyak tentang Kenny Rogers Roasters? Simak ya ulasan di bawah ini.

Kenny Rogers Roasters didirikan oleh Penyanyi Country terkenal, Kenny Rogers, dan Mantan Gubernur Kentucky, John Y Brown Jr, pada 1991. Melihat peluang untuk menyajikan makanan yang sehat dan lezat dalam lingkunganrestoran, Kenny Rogers Roasters membuka restauran pertamanya di Coral Spring, Florida pada Agustus 1991.

Kenny Rogers Roasters pun berkembang di berbagai negara di seluruh dunia yaitu Malaysia, Singapura, Tiongkok, Indonesia, Bangladesh, Brunei dan Filipina.

Kenny Rogers Roasters berkonsep mid-casual dining restaurant, yang menyajikan Roast Chicken sebagai menu utama, dilengkapi dengan banyak variasi hot and cold side dishes.

Beberapa pilihan Hot & Cold Side Dishes yang dapat dipilih antara lain Spicy Asian Pasta Salad, Macaroni & cheese, Crisp Garden Salad, Coleslaw, Fresh Fruit Salad, Mashed Potato & Gravy, BBQ Baked Bean dan aromatic Rice. Selain itu terdapat pula Kenny’s famous home-made muffins,  vegetable salads, pasta, soups, desserts.

“Tagline Kenny Rogers Roasters adalah Less Fat, Less Salt, Less Calories karena menyajikan makanan yang rendah garam, rendah lemak dan rendah kalori. Kami mengurangi pemakaian garam dan minyak di setiap proses pengolahan makanan dan tidak menggunakan metode goreng/fried pada seluruh menu makanan sehingga lebih sehat,” tutur Erika Rassat, Marcom Executive Kenny Rogers Roasters.

Rahasia kelezatan ayam Kenny Rogers Roasters, ujar Rika, terletak pada proses pengolahannya. Karena ayam Kenny Rogers Roasters dipanggang dalam mesin rottiserie selama lebih dari satu jam dengan suhu 268-279 derajat celcius, yang menghilangkan lemak dalam proses pemanggangan namun rasa tetap lezat.

Untuk pilihan minuman di  Kenny Rogers Roasters antara lain Ice Blend, pilihan Hot & Ice Coffee, pilihan tea & Yogurt Ice Blend. ** Baca juga: Kerapu Bakar Bambu, Tak Hanya Lezat Tapi Juga Sehat

“Kenny Rogers Roasters didesain dengan ambience yang nyaman, dilengkapi dengan wifi service di semua outlet restaurant. Hingga saat ini Kenny Rogers Roasters terus berkembang dan sudah  mencapai 28 restaurant yang terbagi di beberapa kota yakni Jabotabek, Surabaya, Medan, Cirebon dan Bandung,” tutupnya.(asri)

Kabar6-Kandungan protein yang tinggi, membuat ikan menjadi menu yang tidak saja lezat, tapi juga menyehatkan. Nah, September hingga Desember 2015 ini, Mezzanine Restaurant, The Lounge dan Bianco Sapori D’Italia Atria Hotel & Residences, menyajikan menu berbahan ikan, yaitu kerapu bakar bambu.

Menikmati kerapu bakar bambu menjadi sensasi tersendiri, lantaran kelezatan yang tercipta dari bumbu-bumbu pilihan.

Ikan kerapu dimasak dengan cara dibakar dalam bambu, dan telah dilumuri oleh bumbu spesial yang telah dihaluskan sebelumnya. Disajikan dengan nasi hangat serta pilihan sambal bakar dan sambal tomat, membuat kerapu bakar bambu sebagai salah satu menu favorit.

Menu utama khas Indonesia yang tersaji di Mezzanine Restaurant dan The Lounge ini diolah secara istimewa oleh Gatot Susanto, Corporate Executive Chef, Parador Hotels & Resorts. Dapat dinikmati untuk santap siang maupun malam hari. ** Baca juga: Mie Juhi Bu Siti, Resep Betawi Asli

“Selain rasanya yang sangat lezat dan menggugah selera, ikan kerapu pun kaya akan manfaat, di antaranya dapat mengurangi ancaman risiko terkena serangan jantung bagi dewasa, serta meningkatkan daya ingat, konsentrasi dan kecerdasan otak bagi anak. Makanan yang kaya manfaat ini dapat Anda nikmati dengan harga Rp80.000 per porsi,” tutur Maria Meilieana, Public Relations Manager, Atria Hotel & Residences Gading Serpong.(asri)