Kabar6-Lima belas tahun sudah perjalanan bisnis Dapur Cokelat di Indonesia. Dalam kurun waktu itu, Dapur Cokelat terus berinovasi memberi kejutan-kejutan manis kepada jutaan pelanggannya, termasuk di perayaan hari jadinya yang ke-15 tahun, di ICE BSD City, beberapa waktu lalu.

Founder Dapur Cokelat, Ermey Trisniarty, menjelaskan bahwa tema Cokelat Fiesta di HUT ke-15 Dapur Cokelat dirancang bagi seluruh pelanggan setia dan penggemar cokelat.

Hanya dengan Rp250 ribu, empat orang dapat mengikuti seluruh rangkaian Cokelat Fiesta. Tidak saja dapat menikmati sajian cokelat sepuasnya, pengunjung juga bisa membawa pulang cake spesial ulang tahun Dapur Cokelat ukuran 20×20 cm.

“Di usia ke-15 ini kami ingin lebih dekat dengan mitra maupun pelanggan setia Dapur Coklat. Cokelat Fiesta merupakan apresiasi kami kepada mereka. Kami berharap Dapur Cokelat dapat selalu menjadi pilihan sebagai pastiserries yang berbahan baku cokelat dengan rasa dan kualitas terbaik,” tutur Ermey.

Tidak hanya menyajikan berbagai jenis olahan cokelat, termasuk jenis cokelat paling favorit, Praline, di HUT ke-15 nya tersebut Dapur Cokelat memperlihatkan mesin-mesin untuk mengolah cokelat, serta menghadirkan grup band terkenal Kahitna, di puncak perayaan.

“Semua yang hadir juga bisa menikmati wahana permainan ya disediakan, dan berkesempatan mengikuti demo baking, undian dua unit motor vespa, serta mendapatkan hadiah-hadiah menarik lainnya,” tambah Ermey.

Sesuai dengan tema yang lebih colourfull, Ermey mencoba memperkenalkan cokelat dengan lebih variatif, baik rasa maupun tampilan. ** Baca juga: Sambut Ramadan, Mercure Hotel Sajikan Menu Mediterranean Delights

“Paduan rasa seperti green tea dan fruity turut memperkaya rasa cokelat menjadi lebih nikmat,” ungkap Ermey yang telah memiliki 22 gerai Dapur Cokelat di Indonesia, dan telah mewaralabakan Dapur Cokelat miliknya.(asri)

Kabar6-Masakan Indonesia selalu menjadi yang pertama dicari saat ingin berbuka puasa. Tetapi ketika menginginkan variasi, menu Mediteranian juga mampu menghadirkan pengalaman bersantap Iftar (jamuan buka puasa) yang tak kalah menggugah selera.

“Pada bulan suci Ramadan 1437 H, Hotel Mercure Serpong Alam Sutera menyajikannya sebagai pilihan berbuka puasa yang dikemas dalam tema ‘Ramadan Kareem Mediterranean Delights’, menu ini akan hadir di Mint & Pepper Restaurant mulai dari tanggal 6 Juni hingga 7 Juli,” tutur Cut Nyak Latifah (Tifa), PR Mercure Hotel Alam Sutera.

Bersama dengan tim kuliner, Executive Chef Yudhi menawarkan esensi kuliner Mediterania dengan adaptasi selera Indonesia yang masih kaya rempah namun tetap cocok di lidah.

Chicken Sambousek (chicken samosas), Fatayer (meat pie stuffed with spinach or feta cheese), Dawood Basha (Arabic meatballs in tomato sauce) atau Falafel (a deep fried ball served along with hummus and tahini sauce) bisa menjadi menu favorit di bulan ini.

Sementara untuk sajian manis yang menggoda, Pastry Chef Arief akan menyiapkan manisan klasik Ramadan seperti kolak pisang, es kurma, es serut, puding dengan buah-buahan tropis segar dan aneka jajanan pasar tradisional.

“Untuk menghidupkan atmosfir bulan Ramadan, dekorasi bernuansa Timur Tengah yang menawan dan mewah akan hadir menghiasi Lobby dan beberapa outlets restaurant. Melengkapi berbuka puasa, para tamu juga akan ditemani oleh Live Music setiap minggu disertai Sisha Corner yang membuat bulan Ramadan semakin berwarna,” ujar Tifa.

Semua sajian buffet ini dapat dinikmati dengan harga Rp200 ribu net per orang dan Rp100 ribu net untuk anak usia lima hingga 12 tahun, dengan promo “Pay 4 Get 5”, yang dimulai sejak pukul 18.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB.

Para tamu juga dapat mengadakan acara buka puasa bersama di Ballroom untuk menjamu klien maupun rekan kerja dengan minimum 80 pax menu mulai dari Rp140 ribu net per orang. ** Baca juga: Asyiknya Sensasi Nyeruput di Cofee Studio Ciputat

Menarik bukan?(asri)

Kabar6-‎Anda penggemar dan pencinta kopi? Tak ada salahnya jika Anda mencoba bertandang ke Coffe Studio di Jalan Aria Putra Nomor 41, Serua, Kecamatan Ciputat, Kota Tangerang Selatan (Tangsel). Tepatnya di depan kantor Pospol Serua.

Di gerai itu, lidah Anda akan dimanjakan oleh sajian aneka kopi cita rasa lokal. Bahkan, kopi asal Indonesia sudah populer di berbagai belahan penjuru dunia. Seperti kopi Aceh Gayo, Papua Wamena, Toraja Sapan, Bali Kintamani, Flores, Jawa, Singkara dan Tubruk Halia.

“Dari sekian varian kopi ini punya taste (rasa) khas masing-masing,” kata Rinto Noviantoro, pemilik Coffe Studio ditemui kabar6.com di gerainya, Senin (30/5/2016).

Ia memaparkan, harga secangkir kopi khas Nusantara yang dibanderol pun relatif kompetitif. Hanya dikisaran Rp5-26 ribu, penggemar kopi sudah bisa nyeruput karakter kopi beraroma menggugah selera.

Meski tidak merujuk pada segmen tertentu, Coffe Studio juga menyediakan varian menu lainnya. Jika Anda gemar minuman kopi dingin, di Coffe Studio pun tersedia. Ada minuman kopi rasa cappucino, vanilla, americano, hazelnut, caramel an mocha.

“Beraneka jenis hidangan tersedia, tepat untuk santapan teman nyeruput kopi‎,” papar Rinto. Sebut saja ada roti bakar aneka rasa, sandwich, smoke beef, omelet, dan french friesh.

Rinto bilang, Coffe Studio sengaja didesain interior minimalis santai. Di tempat ini para pengunjung akan dimanja dengan suasana yang nyaman. Ditambah lagi dengan lantunan tembang-tembang populer era lawas dan modern yang sengaja didengungkan dari meja soundsystem.

Kedepan, lanjutnya, ia ingin membuat arena tempat bermain anak-anak. Spot area yang akan disediakan tepat di depan area sekitar parkiran kendaraan bermotor. ** Baca juga: Yuk Mampir ke Festival Durian Living world Alam Sutera

“‎Jadi pengunjung yang ingin hangout kemari enggak perlu khawatir untuk membawa anak. Saya ingin desain ramah anak,” tambah Rinto.(yud)

Kabar6-Banjir durian di Mall Living World, Alam Sutera, Kecamatan Serpong Utara (Serut), Kota Tangerang Selatan (Tangsel) pada Kamis (5/5/2016).

Ya, puluhan pedagang durian dari berbagai daerah di Indonesia, tampak mengisi lapak yang tersedia di mall tersebut, seiring dengan digelarnya Festival Durian.

Tak ayal, ratusan pengunjung pun tampak memadati puluhan lapak durian tersebut. Meski harga durian yang ditawarkan terbilang mahal, mulai dari Rp50 ribu hingga Rp150 ribu per kilo gramnya. Namun hal itu kiranya tak mengurangi minat mengunjung untuk menikmati durian.

Pantauan kabar6.com dilokasi Festival Durian, sedianya tak hanya buah durian saja yang ditawarkan. Melainkan juga ada aneka menu berbahan dasar durian, salah satunya adalah seperti ice cream durian.

“Kalau ditanya puas, ya saya puas. Tapi, menurut saya harganya masih terlalu mahal, dibandingkan yang dijual di gerai durian yang ada,” ujar Suryadi, salah seorang pengunjung di Festival Durian Mall Living World alam Sutera.

Sementara itu, Casual Leasing and Sponsorship Manager Mall Living World Alam Sutera, Romi Mulyadi mengatakan, Festival Durian kali ini diselenggarakan untuk memeriahkan libur panjang sekaligus menarik pengunjung khususnya pecinta buah durian. **Baca juga: Sensasi Pedas Asli Hanya di Sambel Lombok.

“Kami prediksi, setiap pedagang di Festival Durian akan mampu menjual hingga 500 buah perhari. Dan, jika dikali 50 pedagang, maka dalam sehari bisa terjual hingga 5.000 buah durian,” ujarnya. **Baca juga: Pria Harus Tahu Trik Ini Agar “Tahan Lama”.

sedianya, Festival Durian di Mall Living World Alam Sutera sedianya akan dihelat selama tiga hari, dimulai pada Kamis (5/5/2016) hingga Minggu (8/5/2016) mendatang.(fbi)

Kabar6-Anda penyuka makanan pedas? Jika ya, sepertinya wajib datang ke gerai resto Sambel Lombok di Pamulang Tangerang Selatan. Ya, di sini para penyuka sambal bisa menikmati sensasi pedasnya sambal yang terbuat cabai segar tanpa tambahan ekstrak bumbu kimia.

Tapi bukan hanya sambal yang bisa dinikmati di resto ini, justru sambal hanyalah pelengkap menu-menu yang disajikan.

“Kami di sini memiliki menu yang lezat dan sehat seperti paket ayam goreng, ayam bakar, lele goreng, kentang goreng hingga tempe mendoan”, tutur Kenti Handayani, owner cabang Sambel Lombok Pamulang.

Menurut Kenti, Sambel Lombok adalah sebuah brand rumah makan yang beroperasi sejak 2015 di Tangerang Selatan. Pada awalnya pemilik menjalani usaha Rumah Makan khas masakan Indonesia dengan menu-menu yang komplit.

Hal ini melihat pasar dan banyaknya permintaan akan makanan yang simpel dan mudah diterima lidah masyarakat dengan harga yang sangat bersahabat. ** Baca juga: Lezatnya Malaysian Street Food di YuGo Restaurant

“Sambel Lombok akhirnya berfokus pada ayam goreng yang disajikan dengan sambel khas sesuai lidah masyarakat Indonesia. Harga hemat dengan porsi yang pas menjadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen”, ungkap Kenti yang mematok harga mulai Rp20.000 hingga Rp29.000 per porsi.(asri)

Kabar6-Anda suka makanan khas Malaysia? Nah, ini ada kabar gembira, khusus Maret-April 2016, YuGo Restauran Ara Hotel Gading Serpong akan menghadirkan menu yang bertemakan Malaysian Street Food.

“Menu favorit Malaysia di antaranya  Nasi Ayam Percik,  Rojak Malay, serta minuman khas Malaysia seperti Tea Tareek dan Selangor Fantasi, semua bisa Anda nikmati di YuGo Restaurant Ara Hote Gading Serpong,” tutur Flaviana Giovanni Natasha, Public Relations Ara Hotel Gading Serpong.

Nasi Ayam Percik adalah nasi dengan ayam bakar tanpa tulang dengan cita rasa gulai yang disajikan dengan tumis sayuran dari campuran kacang panjang, tauge dan tempe. Hanya Rp50 ribu,  Anda sudah dapat menikmati Nasi Ayam Percik yang sangat lezat ini.

Selain itu, ada pula Rojak Malay, camilan sehat yang tentunya special, karena dengan harga Rp30 ribu, Anda sudah dapat menikmati buah-buahan segar lengkap dengan bumbu khas dari paduan kacang, gula merah, pasta balacan, cabai dan asam Jawa.

Tidak haya makanan, di Malay Street Food ini, ada dua macam menu minuman yang menjadi favorit di YuGo Restaurant, Ara Hotel Gading Serpong. Pertama yaitu Tea Tarek, yakni minuman yang dapat menghangatkan tenggorokan dan tubuh Anda, yang merupakan kombinasi dari teh terbaik, susu dan gula cair.

Kemudian, Selangor Fantasi, minuman ini tentunya akan memberikan efek yang luar biasa menyegarkan bagi yang meminumnya, karena merupakan kombinasi dari leci sirup, Orange Sunkist, Toza Guava Juice, Sirup Strawberry.** Baca juga: Icip-icip Masakan Khas Timur Tengah

Menu minuman ini, masing-masing dibanderol Rr25 ribu saja. Wah, jadi tak sabar ingin mencicipi ya.(asri)

Kabar6-Pernah dengar nenu nasi Mandhi? Ya, nasi Mandhi adalah masakan khas Timur Tengah. Menu ini dibuat dari beras basmati asal India, disajikan dengan ayam atau kambing panggang, serta dilengkapi dengan sayuran segar dan sambal tomat.

Tak lupa di atas nasi tersebut, ditaburkan kismis yang memberikan kesan rasa manis dari gurih. Nah, jika ingin mencicipi menu Nasi Mandhi khas Timur Tengah, Anda bisa berkunjung ke Restoran Sultan yang ada di Ruko Versailles BSD City.   

Selain Nasi Mandhi, di Restoran Khas Timur Tengah ini Anda juga bisa menikmati menu khas lainnya, di antaranya Nasi Biryani, yang disajikan dengan kari kambing atau ayam, ada juga roti prata dan kentang.

Bagi yang suka ngemil, sajian Sambosa dan Shawarma, sepertinya cocok untuk Anda. Sambosa merupakan menu appatizer berbentuk segitiga dengan isi daging kambing bumbu kari dan sayuran.

Sedangkan Shawarma merupakan sajian daging kambing, sayuran, dan saos yang dilapisi oleh kulit lumpia.

Melengkapi menu utama di sajikan menu minuman. Di Restoran Sultan menyediakan sajian minuman Aromatic Tea dan Lychee Tea. Aromatic Tea merupakan merupakan minuman teh yang berasal dari Timur Tengah yang ditambah dengan susu kental manis.

Minuman ini bisa disajikan dengan es dan panas. Sedangkan Lychee Tea adalah teh dengan tambahan buah leci yang dinikmati dengan es.

Untuk bisa menikmati menikmati menu Timur Tengah di Restoran Sultan bisa dinikmati dengan kisaran harga Rp25.000 hingga Rp79.000, sedangkan untuk minuman bisa dinikmati dengan kisaran harga Rp15.000 hingga Rp25.000.

Selain itu restoran yang memiliki kapasitas 50 orang ini juga melayani delivery order dengan minimum order Rp200 ribu. ** Baca juga: Bounce Into An Eggstravaganza

“Semua bumbu yang digunakan berasal dari negara Timur Tengah. Semua ingredient yang kita gunakan di sini semua berasal dari India dan Arab Saudi, sehingga semua menu kita akan menghasilkan rasa yang sangat khas,” ungkap Dwi Nugroho, salah seorang pemilik Restoran Sultan BSD City.(asri)

Kabar6-Perayaan Paskah bagi umat Kristiani disambut hangat oleh Atria Hotel dan Residences Gading Serpong. Minggu, 27 Maret 2016 mendatang, Atria akan menggelar acara dengan tema “Bounce Into An Eggstravaganza”.

Di tanggal tersebut, terdapat lebih dari 100 hidangan Paskah yang lezat, dengan cita rasa lokal maupun internasional. Di antaranya ada sushi roll,sashimi, bread and cheese station, mushroom cream soup and sweet corn soup with crab.

Selain itu juga tersedia western hot, Asian and Chinese hot, roasted lemon chicken with tarragon jus, bakso malang, pasta station, la mien, pancake crepes station, aneka dim sum, chocolate fountain, aneka pastries, cake dan dessert. ** Baca juga: Makanan Tradisional Tetap Diburu Pencinta Kuliner

“Aneka hidangan lezat tersebut dibanderol dengan harga Rp165 ribu per orang, dan gratis untuk anak di bawah usia enam tahun. Semua dihidangkan dapat dimakan sepuasnya oleh pengunjung, mulai pukul 10.00 WIB–14.30 WIB, di Atria Hotel Gading Serpong maupun Bianco Sapori D’Italia Atria Residences Gading Serpong,” ujar Gunawan, Food & Beverage Manager Atria Hotel & Residences Gading Serpong Tangerang.

Nah, yang mau icip-icip menu Paskah di Atria Hotel, jangan lupa catat tanggal acaranya ya.(asri)

Kabar6-Meski saat ini banyak tersedia menu makanan modern, makanan khas Indonesia tetap menjadi menu favorit. Misalnya saja bubur ayam Cirebon, sotomie Bogor, pempek Palembang, serabi Solo dan lain sebagainya.

Untuk menikmati aneka makanan tradisional, bukanlah hal sulit di Tangerang. Hampir di setiap sudut tempat makan, terdapat  gerai makanan tradisional.

Seperti Serabi Solo Notosuman di Pasar Modern BSD City, Bubur Ayam Pak Gendut di Bazaar BSD Plaza, Mie Bakso Ciamis di Griya Loka BSD, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Berbeda dengan restoran lainnya, kedai makanan tradisional umumnya lebih sederhana, dan harganya pun relatif lebih murah. Berikut gerai makanan tradisional yang ada di Tangsel.

1.Mie Bakso Ciamis
Gerai Mie Bakso Ciamis (MBC), yang ada di kawasan Griya Loka Sektor 1 BSD, menawarkan tekstur mie yang sangat lembut, dan bakso yang begitu kenyal.

Rasa lezat gurih pada mie bakso Ciamis, menurut Dewi, pengelola MBC, merupakan kaldu alami yang keluar dari air rebusan ayam kampung. MBC tidak menggunakan penyedap rasa, ataupun pengawet.

Semua menu dibuat dengan fresh termasuk mie, dan bakso yang terbuat dari daging sapi yang baru dipotong, bukan daging sapi beku. Begitu juga dengan sayuran yang  digunakan, semua fresh dan harus baru. Bagi penyuka babat, MBC juga memiliki menu khusus mie bakso babat.

2. Bubur Ayam Pak Gendut  
Bubur ayam Pak Gendut, adalah salah satu gerai makanan tradisional yang cukup senior di kawasan BSD City. Buka di area food bazaar BSD Plaza, gerai bubur ayam Pak Gendut sepertinya tidak pernah sepi dari pembeli.

Semangkok bubur ayam Pak Gendut dibanderol dengan kisaran harga Rp10 ribu saja. Dengan ciri khas kaldu ayam original, dan tambah kerupuk sepuasnya, bubur ayam Pak Gendut memang pantas jadi menu sarapan atau pun makan malam Anda.

Sebab, selain di pagi hari, gerai bubur ayam Pak Gendut juga buka mulai sore hingga pukul sepuluh malam. ** Baca juga: Dinner Valentine Super Romantis

Jadi, kemana Anda akan berwisata kuliner weekend ini?.(asri)

Kabar6-Besok adalah hari spesial yang ditunggu-tunggu para pasangan kekasih. Sebab, pada 14 Februari besok merupakan Hari Valentine, atau Hari Kasih Sayang.

Biasanya di hari Valentine, para kekasih mengajak pasangannya untuk dinner atau makan malam. Nah, bagi pasangan yang belum punya pilihan ke mana harus dinner besok, Ara Hotel Gading Serpong menawarkan paket spesial Valentine untuk Anda.

“Kami ada paket Barbeque Couple. Hanya dengan Rp300 ribu per couple, para pasangan ini sudah dapat menikmati all you can eat barbeque romantic dinner dengan set-up table yang sangat romantis, yang diiringi dengan live music,” ujar Flaviana Giovanni Natasha, PR Ara Hotel Gading Serpong. ** Baca juga: Sambut Valentine Dengan Menu Nan Romantis

Para pasangan akan diberikan pelayanan yang spesial dari awal kedatangan hingga akhir, karena untuk momen yang spesial ini we serve you with heart feel.

Di awal kedatangan, para pasangan akan mendapatkan sajian welcome drink yang bernama “Endless Pink. Para pasangan pun dapat memilih dan memesan menu barbeque yang menjadi favoritnya.

Kemudian, para pelayan akan menyajikan pesanan tersebut ke meja para pasangan masing-masing. Hal yang unik, para kekasih diperbolehkan jika ingin melayani sendiri pasangannya.

Merayakan Valentine di Ara Hotel, tampaknya akan menjadi kenangan super romantis, karena para pasangan akan menikmati makan malam di pinggir kolam renang dan juga dapat me-request lagu cinta yang menjadi favorit atau menjadi kenangan indah bersama pasangan.(asri)