Kabar6.com-Ternyata ini salahsatu resep rahasia kelezatan dan gurihnya seporsi kwetiau goreng special ala Restoran Iga Bakar Serai Wangi yang berlokasi di Jalan Raya Rawa Buntu, BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Menurut Pengelola resto, Gerry Barnas, salahsatu resep yang menjadikan masakan dengan banderol Rp30 ribu itu menjadi nikmat dan gurih adalah balacan (mirip terasi, red). Dimana citarasa dari balacan adalah gurih asin yang berasal dari ikan atau udang rebon yang dihaluskan.

“Dalam pengelolaan kwetiaunya, bumbu rahasia resto yang ditambahkan balacan kemudian dicampur dengan potongan sosis dan bakso sapi, suiran daging ayam,” kata Gerry kepada kabar6.com.**Baca Juga: Miniatur Vespa Laris Manis di Nouval Toys

Telur orang arik, tauge, chaisim, yang selanjutnya digoreng bersama kwetiau dengan waktu tertentu sehingga tingkat kematangannya cukup. Saat icip-icip, citarasa balacan yang gurih dan asin sangat dominan di mulut. membuat melayang! ‘Griuk’nya tauge dan legitnya kwetiau dapat mengumbar nafsu makan yang lama terpendam. Uihhh maknyus!

Suiran daging ayam, potongan sosis dan bakso sapi menjadi pelengkap sempurnanya menikmati seporsi kwetiau goreng special ala Resto Iga Bakar Serai Wangi.

Mantap kan? Kalau begitu, langsung aja mitra kerja ataupun kolega Anda untuk santap siang penuh kesan hanya di Resto Iga Bakar Serai Wangi yang berlokasi di Jalan Raya Rawa Buntu, BSD. (fit)

Kabar6–Kongkow asik bersama teman, camilan singkong keju khas Resto Telaga Seafood, BSD, Tangsel, dirasa cukup pas untuk menemani. Apalagi, makan camilan singkong keju itu swaktu panas. mantaaf!

Pengelola Resto Telaga Seafood, Rully menjelaskan, dalam pembuatannya, singkong berkualitas dipotong teratur dan diberi bumbu dan rempah khas resto. Kemudian, potongan singkong tadi di goreng dengan suhu dan waktu tertentu.

“Dalam keadaan matang tertentu, potongan-potongan singkong tadi ditiriskan, agar singkong tak terlalu berminyak saat disajikan,” kata Rully.

Setelah tiris, ditempatkan di piring saji dengan susunan yang menarik. Kemudian taburkan serutan keju dan susu kental manis secukupnya.

Rasanya? So pasti gurih, lezat dan nikmat dong! Kenikmatan itu jelas terlihat dari merekahnya potongan singkong saat di piring saji. Lamak bana!**Baca juga: Sate Maranggi Dicocol Sambal Tomat Mentah, Rasanya Sesuatu Banget…!.

Susu kental yang menyelimuti potongan singkong menambah citarasa gurih dan lezat. Taburan serutan keju yang menyempurnakan citarasa menjadi nikmat.**Baca juga: Mie Goreng Spesial Nan Legit.

Nah, bila Anda ingin kongkow cantik sambil menikmati menu camilan yang memiliki citarasa lezat, gurih dan nikmat. Silahkan datang langsung ke Resto Telaga Seafood yang berlokasi di BSD, Tangsel.(fit)

Kabar6–Mie goreng special satu ini, dari penampilannya sekilas biasa saja. Piringnya terbuat dari rajutan lidi, kertas sebagai alas mie gorengnya. Tak jauh beda dari yang lain.

Tapi, menu mie goreng grobakan yang berlokasi di Jalan Raya Anggrek Loka, BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini, memiliki citarasa layaknya resto.

Lidah langsung bergoyang saat legitnya sesendok mie mampir ke mulut. Kenyal potongan-potongan kecil cumi berselimutkan pedasnya sambal yang diaduk saat mie di goreng, seketika membangkitkan gairah nafsu makan. Olala!

Belum lagi sentuhan telur orak-arik yang diaduk merata, saat mampir ke lidah rasa samar asinnya mampu membangkitkan kembali rasa pedas yang perlahan hilang. Keringetan!

Sesekali, potongan timun acar yang ada dipinggir piring saji dapat menjadi penawar rasa samar asin dan pedas yang sejak tadi merongrong lidah.**Baca juga: Sate Maranggi Dicocol Sambal Tomat Mentah, Rasanya Sesuatu Banget…!.

“Mie goreng special ini sensasinya ada pada rasa pedas dan memang bumbunya olahan sendiri mas,” kata Ayu, penjual mie goreng itu.(fit)

Kabar6–Sensasi sate maranggi langsung menyeruak dilidah, manakala sepotong daging sapi pilihan lengkap dengan lumuran bumbu, setelah dicocol olahan sambal mentah dengan potongan tomatnya yang kasar.

Saat itu, sambaran rasa pedasnya sate meranggi sontak menyengat lidah, pedasnya pol!

Saat gigitan pertama, potongan daging sapi bertekstur kasar begitu nyata dan legit di lidah, dan khasnya rasa ketumbar yang tegas pun langsung ‘nyamber’ di rongga mulut. Ini baru sate, maknyuuusss tenan!

Pengelola resto Sate Maranggi, Dnon menjelaskan, bila sate maranggi sajian khas restonya dibanderol dengan harga Rp50 ribu / porsi ini, menggunakan bumbu dan rempah khas Nusantara.

“Bumbu dan rempah yang kami gunakan semuanya khas Nusantara. Cuma, cara pengolahan bumbu dan rempah tadi yang khas resto. Jadi citarasanya juga mantepkan,” kata pemilik resto yang berlokasi di Taman Jalan CBD No.21-22, Sektor 7 Bintaro, Tangerang Selatan (Tangsel).**Baca juga: Yuk, Kongkow Sambil “Ngemil” Terong Krispy di Telaga Seafood BSD.

Nah bagi agan-agan yang penasaran dengan sensasi rasanya, warung sate maranggi yang dikerlola Dnon, sejatinya berlokasi di Taman Jajan CBD No.21-22, Sektor 7 Bintaro.(fit)

Kabar6-Bebek goreng sambal cobek adalah salah satu menu andalan Resto Mr Bebek & Sambal Cobek yang berlokasi di Taman Jajan CBD Sektor 7, Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel). 

Lalu, apa sih istimewanya?

Owner resto, Tungky Novia Harty menjelaskan, menu bebek andalan restonya itu terkenal dikalangan pelanggan. Dari daging bebeknya yang empuk dan bertekstur lembut, hingga sambal cobeknya (sambal mentah disiram minyak panas, red) yang pedas namun gurih.

“Bebek goreng sambal cobek ini makanan khas Surabaya mas. Dan, menu bebek kita terkenal empuk, lembut dan gurih,” kata Tungky Novia.

Saat cubitan daging bebek yang dicocol sambal cobek mampir ke mulut, kesan pertama yang didapat adalah empuk dan lembutnya tekstur daging bebek. Kemudian, sengatan sambal cobek langsung menyerang rongga mulut tanpa kompromi. Pedassss!

Citarasa gurih semakin kentara saat samar rasa bawang putih, serundeng, balutan minyak panas disambal cobek bersatu pada kunyahan terakhir. Maknyus Rek!**Baca juga: Patut Dicoba, Sensasi Lezatnya Iga Bakar Serai Wangi.

Saking nikmatnya icip-icip menu yang dibanderol Rp28 ribu /porsi itu, tanpa sadar wajah perlahan memerah menahan pedas dan sudah berpeluhkan keringat. Nampol pedasnya!**Baca juga: Yuk, Kongkow Sambil “Ngemil” Terong Krispy di Telaga Seafood BSD.

Nah, sudah kebayang dong sensasi makan bebek goreng dengan pedas sambal cobeknya yang nampol? Tunggu apalagi, silahkan merapat ke Taman Jajan CBD dan langkahkan kaki Anda menuju resto Mr Bebek & Sambal Cobek yang berlokasi di Blok Timur No.1-4.(Fit)

Kabar6–Cemilan selalu menjadi pilihan paforit saat tewngah kongkow bareng keluarga, teman hingga kolega. Terlebih, bila kongkow berlangsung saat sore maupun malam hari.

Nah, Kira-kira, menu cemilan apa yang tepat untuk menjadikan malam terasa lebih panjang?

Di Resto Telaga Seafood yang berlokasi di BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Anda dapat menemukan beragam cemilan yang menggugah selera. salah satunya adalah menu cemilan terong crispy.

Pengelola Resto Telaga Seafood, Rully menerangkan, pihaknya memang menyediakan ragam cemilan untuk memenuhi permintaan konsumennya. Dan, terong crispy menjadi salah satu pilihan pengunjung resto saat kongkow.

“Terong crispy ini cukup digemari kawula muda. Selain citarasanya yang renyah, gurih nan krispy, cemilan ini cukup ringan sembari ngobrol bareng temen-temen,” cerita Rully.

Dalam pengolahannya lanjut Rully, setelah dibersihkan terong ungu diiris memanjang. Lalu olah bumbu-bumbu, tepung dan telur.

“Setelah persiapan selesai semua. Satu persatu irisan terong dicelupkan ke dalam tepung kemudian digoreng. Jadi deh cemilan ringan kaya rasa,” jelas Rully.**Baca juga: Patut Dicoba, Sensasi Lezatnya Iga Bakar Serai Wangi.

Nah, bila Anda dan teman-teman ingin icip-icip terong crispy, segera arahkan kendaraan Anda ke Resto Telaga Seafood di BSD.(Fit)

Kabar6-Menu iga bakar, kiranya miliki sensasi tersendiri di mata pecinta kuliner. Dari kualitas iga sapinya hingga citarasa, menjadi alasan bagi pecintanya dalam memilih resto untuk dikunjungi sembari menikmati sensasi iga bakar yang diinginkan.

Resto Iga Bakar Serai Wangi, kiranya dapat Anda jadikan referensi, untuk dapat menikmati sensasi tak terlupakan icip-icip iga bakar.

Resto yang berlokasi di Jalan Raya Rawabuntu No.19, BSD, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) ini, memiliki menu ikonik yakni iga bakar, sesuai nama restonya.

Owner Resto Iga Bakar Serai Wangi, Gerry Barnas menjelaskan, iga bakar merupakan top menu pilihan pengunjung yang memiliki citarasa khas. “Iga sapi kami short ribs import dengan kualitas terbaik,” kata Gerry.

Dalam pengolahannya, Gerry mempresto terlebih dahulu iga sapi tersebut selama 45 menit, sembari memasukkan bumbu dan rempah khas nusantara.

“Tujuannya, agar bumbu dan rempah tadi dapat meresap kedalam daging. Sehingga citarasa yang akan dihasilkan menjadi sempurna,” paparnya.

Iga yang sudah dipresto tadi kemudian dibakar sembari mengoleskan bumbu kecap yang sudah dipersiapkan koki resto.

Selesai dibakar, iga kemudian dimasukkan kepiring saji dan disiram bumbu rahasia resto. Lalu seporsi iga bakar dengan hiasan irisan cabai, tomat dan timun  siap untuk disantap.

Saat icip-icip, citarasa bumbu, rempah dan kecap seketika muncrat keluar dari potongan daging iga memenuhi rongga mulut. Semeriwing!**Baca juga: Promo September, Mercure Serpong Sajikan Kuliner Khas Eropa.

Tekstur lembut berserat dari daging iga sapi itu sangat serasi bila dipadu dengan sesuap nasi putih pulen. Alamak!**Baca juga: Ayam Bakar Bu Niken, Sensasi Pedas yang Luar Biasa.
 

“Sangat cocok bila iga bakar ini dikonsumsi bersama kolega dan keluarga. Sembari ngobrol ringan, tak terasa seporsi iga bakar sudah ludes,” kelakar Gerry.(Fit) 

Kabar6-Di September ini, pecinta kuliner dapat menikmati sajian ala Eropa dan Amerika di Mercure Serpong Alam Sutera, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Marcomm Mercure Serpong Alam Sutera, Nadia Damayanti mengatakan, di bulan September ini, pihaknya kembali menghadirkan Food & Beverages Promotion bertema makanan dari Eropa dan Amerika.

Salah satu menu yang disajikan adalah Pasta. Makanan ini tentunya sudah sangat populer di kalangan muda dan dewasa.

“Jika Anda sedang menginap di Hotel Mercure Serpong Alam Sutera, Anda dapat merasakan sensasi makan pasta yang berbeda dari sebelumnya,” jelas Nadia..

Hanya dengan Rp.88.000++ per satu porsi, Anda dapat merasakan nikmatnya pasta tersebut. Home Made Pasta hanya tersedia dalam layanan Room Service, yang artinya Anda dapat merasakan makanan tersebut saat menginap di Mercure Serpong Alam Sutera.

Room Service Promotion juga menawarkan minuman yang tidak kalah menarik dengan perpaduan buah tomat dan tentunya buah strawberry yang segar, hanya dengan Rp.52.000++ Anda bisa merasakan segarnya “Tomberry”.

Bagi Anda yang tidak menginap, jangan khawatir karena Restoran Mint & Pepper dan Mocca Lounge Bar menyediakan menu andalan yang tidak kalah nikmatnya.

El Mexicano yang terdiri dari Fajitas, Enchiladas, Tacos, Quasadillas serta Tortilla Chips dapat anda rasakan dengan hanya dengan Rp.78.000++ per satu porsi, Anda sudah dapat merasakan salah satu dari makanan khas Meksiko.

Untuk menemani makanan tersebut, Mocca Lounge Bar serta Mint & Pepper restaurant tentunya mengeluarkan menu minuman terbaru untuk bulan ini.

Yaitu Rootbeer dicampur dengan harumnya kopi,dapat Anda rasakan dengan harga segelasnya Rp.48.000++ serta Royal Tea Flavoured minuman ringan yang menggiurkan dengan campuran buah-buahan sehargaRp.48.000++ segelasnya.

Tidak hanya itu, Maniz Pooldeck juga menawarkan minuman ringan yaang tidak kalah menarik yaitu White Shangria perpaduan dari buah anggur hijau dengan nanas dan soda yang memberikan sensasi segar yang luar biasa didalamnya hanya dengan Rp.48.000++.

Penasaran dengan rasa, sensasi serta keunikan food and beverages promotion untuk bulan September 2017?

Yuk, ramai-ramai datang menghampiri serta menginap di Hotel Mercure Serpong Alam Sutera. Dan, dapatkan pengalaman unik tak terlupakan.(Fit)

Kabar6-Dilihat dari sisi bangunan, terkesan tak ada yang istimewa dari warung yang berlokasi di Perumahan Duta Bintaro, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Namun, saat seporsi ayam bakar terhidang di meja. Sontak saja perpaduan aroma nasi yang terbungkus daung pisang menyengat hidung. Ditambah lagi, semilir aroma lezat sepotong ayam bakar itu membangkitkan selera makan.

Terkunyahlah secubit daging ayam bakar yang dicocol sambal dadakan yang terkenal dengan citarasa pedasnya. Benar saja, rasa pedasnya seketika menyebar di rongga mulut. Panas!

Perlahan namun pasti, teksur lembut daging ayam mulai bereaksi. Samar manis rasa kecap dan pedarnya jahe yang diiris halus, perlahan mulai menyamarkan rasa pedas yang menyebar.

“Disini emang kita menggunakan jahe yang diiris halus sebagai campuran bumbu ayam bakar itu,” kata Niken sang pemilik warung.

Kesempurnaan terjadi saat kunyahan sesuap nasi putih pulen yang masih hangat menemani cubitan ayam bakar tadi.

“Emang disini terkenal ayam yang empuk dan pedas dari sambalnya mas. Malah kata orang-orang justru itu yang menantang,” celoteh Niken meyakinkan.

Tak memakan waktu lama, sepiring ayam bakar itupun ‘bersih’ dan sudah berpindah tempat. Setelah menyeruput segelas besar teh tawar dingin, wajahpun langsung diseka dengan tisu yang tersedia di meja. Keringetan!

“Seporsinya Cuma 20 ribuan dengan segelas teh tawar dingin. Kita buka dari jam 10 pagi hingga jam 8 malem,” tutupnya.(Fit)

Kabar6-Pecinta kuliner di Kota Tangerang Selatan (Tangsel) wajib singgah di Kantin BSM, Perumahan Bukit Serpong Mas, Serpong di seberang Depo Bangunan. Di Kantin BSM ini, kini ada Pempek Cek Beebah yang sia menggpyang lidah anda.

Pemilik Pempek Cek Beebah, Stanno mengatakan dirinya bersama sang istri Yuni membuat formula untuk menciptakan Pempek yang berkualitas. Tak hanya bicara rasa, Pempek dengan konturnya yang lembut ini dipastikan tidak akan mengecewakan lidah anda.**Baca Juga: Anak Yatim di Tangsel Ikut Nyate Massal

Asal muasal dimulainya usaha pempek Cek Beebah menurut Stanno dari kecintaannya dengan hidangan asli dari Palembang ini. Dengan dasar kecintaan ini, pempek Cek Beebah dibuat dari proses trial dan error untuk mendapatkan resep pempek yang lembut dan enak sehingga layak untuk disantap, sehat, juga tidak membosankan.

“Di sini, anda bisa menikmati Pempek Lenjer dan Kapal Selam yang lembut namun tetep kejel. Disajikan dengan kuah cuka yang pedas dan asam menambah kenikmatan pada pempek Cek Beebah,” ujar Stanno menjelaskan kepada Kabar6.com, Minggu (3/9/2017).

Yuni mengatakan Pempek Cek Beebah dibuat dari Ikan Tenggiri yang segar. Dirinya juga memastikan Pempek buatannya tidak mengandung bahan pengawet sehingga aman untuk dikonsumsi. Bagi anda yang membutuhkan hidangan buat acara spesial, seperti arisan, kantor, dan pernikahan, pempek Cek Beebah juga siap melayani anda.

 
Selain bisa menikmati pempek Cek Beebah di tempat, anda juga bisa memesan pempek Cek Beebah yang siap untuk digoreng dalam kemasan vakum/frozen. Anda cukup memesan melalui whatsapp di 087771177921. Pempek frozen Cek Beebah akan dikirim langsung ke rumah anda. Jika anda belum ingin memakannya, anda bisa menyimpan terlebih dahulu Pempek Cek Beebah di kulkas.

“Dalam waktu dekat, Insya Allah Pempek Cek Beebah sudah bisa dipesan juga melalui Go-Food, layanan dari Gojek. Sehingga buat anda yang pengen makan pempek Cek Beebah bisa tinggal pesan melalui aplikasi di HP anda,” katanya.(az)