oleh

Camilan Sehat yang Aman Sebelum Makan Siang

image_pdfimage_print

Kabar6-Seringkali saat menunggu jam makan siang, perut Anda sudah mulai keroncongan. Kondisi ini tentu membuat Anda tidak bisa konsentrasi. Di satu sisi, apabila Anda mengemil aneka jenis kue, dikhawatirkan justru menghilangkan rasa lapar pas makan siang.

Lantas, bagaimana solusinya? Melansir Pesona, Anda boleh mengemil sembari menunggu waktu makan siang, tapi pilih camilan yang kandungan gizi dan porsinya pas. Nah, ini jenis camilan yang direkomendasikan:

1. Lupa makan pagi
Camilan sereal batangan (cereal bars) memang bukan pilihan paling sehat atau bisa untuk diet karena mengandung gula lebih dari takaran yang dianjurkan. Tapi, camilan ini jadi alternatif pengisi perut yang kosong. Sepotong (seporsi) cereal bars meningkatkan konsentrasi saat bekerja. Teksturnya yang keras juga membuat Anda harus mengunyah lebih cermat, sehingga menghilangkan kantuk.

2. Mengurangi kalori
Mengemil jelang makan siang disebut dapat membuat tubuh melar. Namun hal ini terjadi karena Anda salah memilih makanan. Cobalah makan 1,5 porsi kacang almond atau 35 biji kacang, tapi yang tidak bersalut gula. Almond cukup untuk mengatasi rasa lapar, juga meringankan perasaan kesal.

Apabila Anda mengunyah satu kacang almond sebanyak 40 kali kunyah sebelum ditelan, tubuh akan lebih banyak menyerap vitamin E yang dikandung almond. Anda juga akan merasa kenyang lebih lama.

3. Emosi sedikit naik
Saat dilanda emosi, coba redakan dengan mengonsumsi 40 gram atau cokelat batang ukuran mini. Minum segelas susu cokelat dengam gula rendah kalori juga memiliki efek yang sama. Tingkat glukosa dalam darah tidak naik melebihi normal saat konsumsi cokelat tadi, dan akan kembali ke normal saat makan siang.

4. Makan siang dengan menu diet
Supaya tidak kalap, Anda dianjurkan makan ¾ hingga satu cangkir sereal gandum. Sereal rendah lemak ini meningkatkan produksi hormon serotonin pada tubuh yang menekan rasa lapar.

Batasi camilan Anda menjadi paling banyak 100 kalori atau di bawahnya. Contoh, cukup konsumsi satu buah pisang, pir, atau mangga (100 kalori), jeruk (60 kalori), atau peach (40 kalori).

Seratus kalori sama juga dengan mengonsumsi tiga buah prunes atau kurma, satu sendok makan kismis, dua sendok makan ceri kering, atau delapan potong manisan apricot. ** Baca juga: Panjang Umur dengan Hindari Konsumsi Garam dan Gula Secara Berlebihan

Cobalah makan seporsi kecil camilan berprotein, misalnya yoghurt rendah lemak atau sebatang keju. Hindari lemak karena dapat membuat Anda merasa ‘nggak nyambung’. Kalsium yang terkandung dalam makanan tadi berguna juga mencegah osteoporosis.(ilj/bbs)

Print Friendly, PDF & Email