Kabar6-Sebuah penelitian di University of Guelph, Kanada, dilakukan untuk mengetahui dampak dari kebiasaan minum kopi usai makan. Hasilnya, jika kita mengonsumsi kopi setelah makan, termasuk setelah makan malam, maka kadar gula darah bisa naik hingga dua kali lipat.
Terlebih jika kadar lemak dalam makanan yang kita konsumsi cukup banyak. Keberadaan lemak ini akan membuat produksi hormon insulin terpengaruh dan akhirnya memicu peningkatan kadar gula darah dengan signifikan.
Marie-Soleil Beaudoin, salah seorang peneliti yang ikut dalam studi tersebut, melansir doktersehat, menyebut kafein di dalam kopi mampu mengganggu komunikasi antara usus dengan pankreas. Hal inilah yang akhirnya mengganggu produksi hormon insulin tubuh dan membuat kadar gula darah cenderung meningkat. Masalahnya, jika kondisi kadar gula darah ini terus tinggi, dikhawatirkan risiko diabetes bisa ikut meningkat.
Sudah menjadi rahasia umum jika kopi bisa memberikan efek samping jika dikonsumsi di malam hari. Hal ini disebabkan oleh keberadaan kafein yang akan mempengaruhi produksi hormon melatonin, hormon yang membuat kita mengantuk dan beristirahat di malam hari. ** Baca juga: Amankah Gunakan Deodoran Tiap Hari?
Prof. John O’Neill yang berasal dari Molecular Biologic Medic Research Laboratory menyebut, mengonsumsi kafein di malam hari bisa mengganggu jam biologis tubuh dengan signifikan. Hal inilah yang membuat kita tak kunjung mengantuk meski tubuh sudah lelah dan akhirnya kesulitan untuk terlelap. Jadi, konsumsi kopi di malam hari sangat tidak dianjurkan, khususnya bagi mereka yang memang cenderung sensitif dengan kandungan kafein.(ilj/bbs)
