oleh

Berapa Lama Batas Aman Simpan 4 Jenis Makanan dan Minuman Ini dalam Kulkas?

image_pdfimage_print

Kabar6-Nyaris sebagian besar orang selalu menyimpan makanan atau minuman, entah itu yang baru dibeli, atau yang tidak habis dikonsumsi dalam lemari pendingin atau kulkas. Ya, dengan udara yang dingin, makanan tersebut akan lebih awet saat dikonsumsi pada hari berikutnya.

Meski demikian, ternyata ada batasan tertentu dalam menyimpan makanan di kulkas, karena jika lebih dari batas tersebut, makanan akan rusak dan bisa menyebabkan berbahaya bagi kesehatan. Melansir tempo.co, berikut batas aman empat makanan dan minuman yang disimpan dalam kulkas:

1. Susu
Bakteri bisa tumbuh dengan cepat dalam susu. Tak heran, banyak ahli menyarankan untuk tidak menyimpan susu lebih dari satu hari usai dibuka dan dikeluarkan dari lemari es. Namun, jika masih dalam kondisi yang baru disimpan, susu bisa bertahan selama dua minggu atau sampai batas kedaluwarsa.

2. Daging mentah
Daging mentah sangat disarankan untuk disimpan dalam kulkas selama 3-5 hari. Namun, jika meletakkannya pada freezer alias dibekukan, daging mentah bisa bertahan selama berbulan-bulan. Meski demikian, rasa dan teksturnya akan perlahan menurun. Jadi, lebih baik sesegera mungkin dikonsumsi.

3. Telur
Telur yang masih utuh dalam cangkang dapat bertahan dalam lemari pendingin selama 3-5 minggu. Jika ingin lebih lama lagi, Anda juga bisa membekukannya. Namun, dibutuhkan sedikit kemampuan untuk memisahkan putih dan kuning telur pada wadah tertutup sebelum dibekukan.

4. Keju
Untuk jenis cheddar, keju ini bisa bertahan hingga satu bulan dalam kulkas. Namun untuk mozzarella atau muenster, mereka bisa bertahan lebih lama hingga 2-3 bulan.

Jika memiliki krim keju, hanya bisa disimpan 2-3 minggu saja. Tetapi krim keju lunak seperti cottage dan ricotta hanya bisa bertahan sekira 10 hari. ** Baca juga: Hitung Takaran Gula yang Aman Dikonsumsi dalam Sehari

Yuk, periksa lagi isi kulkas, jangan sampai Anda terlalu lama menyimpan makanan atau minuman yang justru akan berbahaya bagi kesehatan.(ilj/bbs)

Print Friendly, PDF & Email