Kebutuhan Protein yang Cukup Membuat Konsumsi Kalori Anda Lebih Sedikit
Kabar6-Protein merupakan beberapa kumpulan dari zat-zat dan molekul-molekul organik seperti oksigen, hydrogen, nitrogen, fosfor, karbon, sulfur, dan fosfor serta asam amino, terdapat dalam bahan makanan yang biasa kita konsumsi sehari-hari.
Fungsi protein bagi tubuh yang utama yaitu sebagai zat pembangun dan pendorong metabolisme pada tubuh manusia. Protein tidak diproduksi dari tubuh, melainkan bersumber dari makanan yang kita konsumsi. Artinya, manfaat protein baru dirasakan ketika kebutuhan protein harian tercukupi melalui makanan sumber protein.
Wanita membutuhkan 46 gram protein per hari, sementara pria sebanyak 56 gram. Seseorang dengan kondisi gangguan ginjal mungkin membutuhkan protein lebih sedikit. Dilansir Webmd, kebutuhan protein yang mencukupi akan membuat Anda makan kalori lebih sedikit. Apa saja sih jenis makanan yang mengandung protein tinggi?
1. Daging merah
Daging sapi dan lembu merupakan jenis daging merah yang mengandung protein tinggi. Namun di samping itu, juga dapat meningkatkan risiko peningkatan kolesterol dan sumbatan di pembuluh darah arteri. Pilihlah daging yang bebas lemak, dan konsumsi dengan porsi secukupnya. Setiap tiga ons daging merah mengandung 21 gram protein.
2. Daging unggas & telur
Pilihlah daging unggas seperti dada ayam tanpa kulit dan kalkun. Setiap tiga gram dada ayam mengandung 31 gram protein, lebih dari separuh protein yang Anda butuhkan setiap hari.
Mengonsumsi sebutur telur setiap hari, dikatakan peneliti, tidak akan meningkatkan kemungkinan penyakit jantung pada orang yang sehat. Namun jika Anda sudah mengalami peningkatan kolesterol, penyakit jantung atau diabetes, sebaiknya kurangi asupan kolesterol dan memakan tidak lebih dari tiga butir telur dalam satu minggu.
3. Makanan laut
Selain sumber protein, makanan laut mengandung lemak jenuh yang sangat rendah dan kaya omega-3. Setiap tiga ons salmon steak mengandung 17 gram protein
4. Produk susu
Produk susu sangat baik untuk membangun kekuatan otot. Susu juga membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan terjadinya diabetes. Satu gelas susu skim mengandung delapan gram protein.
5. Kacang kedelai
Kacang kedelai memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk edamame, susu kedelai, dan miso. Satu gelas edamame masak mengandung 29 gram protein.
6. Sayur-sayuran & kacang-kacangan
Anda dapat memperoleh protein dari makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti sayuran dan kacang. Segelas kacang matang mengandung sembilan gram protein, setengah potong kantang mengandung 4 gram protein.
7. Minuman protein
Sumber protein terbaik adalah dari makanan tetapi jika Anda tidak dapat mencukupinya, Anda dapat mencoba mengkonsumsi bubuk protein, dan berbagai suplemen lainnya. ** Baca juga: 5 Gangguan Mental yang Membuat Penderitanya Lakukan Hal Tak Terduga
Selamat mencoba.(ilj/bbs)