Kabar6-Tahukah Anda bahwa membentuk perut gaya six-pack dan otot yang diidam-idamkan ternyata dimulai dari dapur? Benarkah demikian? Hal itu karena membentuk otot didasarkan pada kalori yang sesuai, serta cukup jumlah cairan dan protein.
Kombinasi karbohidrat dan protein yang sehat menjadi bahan bakar selama berolahraga. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki otot, sementara karbohidrat menjadi energi. “Ubah protein menjadi otot melalui latihan,” kata Christine Rosenbloom, Ph.D, editor Sports Nutrition Manual.
Apa saja asupan makanan yang membantu pembentukan otot? Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah tujuh makanan yang dimaksud:
1. Buah & sayuran
Keduanya adalah dasar pola makan yang sehat karena mengandung serat, vitamin, mineral, dan cairan. Sayuran mengandung protein dalam jumlah sedikit.
2. Susu & produk susu rendah lemak
Mengandung protein dengan kualitas tinggi, karbohidrat, dan vitamin penting, seperti vitamin D, potasium, dan kalsium. Susu cokelat direkomendasi sebagai minuman paling ampuh untuk diminum usai olahraga.
3. Daging tak berlemak
Sumber utama untuk protein dan zat besi untuk aliran oksigen ke otot-otot. Mengandung banyak asam amino, termasuk leusin, yang diyakini sebagai pemicu pertumbuhan otot.
4. Ayam
Terutama yang tidak bertulang dan tanpa berkulit.
5. Telur
Tidak masalah menyantap satu butir telur sehari asalkan jangan membuang bagian kuningnya. Setengah dari protein yang didapat dari telur berada di kuningnya. Selain itu, kuning telur mengandung nutrisi penting seperti lutein, yang berguna untuk kesehatan mata.
6. Kacang-kacangan
Dimakan mentah tanpa garam atau yang sudah direbus, kacang adalah sumber protein yang baik, juga merupakan sumber vitamin, antioksidan, serat, dan lemak sehat.
7. Biji-bijian utuh
Sumber karbohidrat ini juga memiliki kandungan sedikit protein untuk energi dan perbaikan otot, juga serat, vitamin, dan antioksidan. ** Baca juga: Konsumsi Alpukat Bantu Cegah Berbagai Risiko Penyakit Berbahaya
Yuk, dicoba.(ilj/bbs)
