Asal Tidak berlebihan, Gemar Konsumsi Makanan Pedas Baik untuk Kesehatan

Ilustrasi/bbs

Kabar6-Apakah Anda penggemar makanan pedas? Selain membuat makanan lebih lezat, rasa pedas juga menambah sensasi beda. Nah, sebuah studi yang dilakukan di Tiongkok dan dipublikasikan dalam jurnal BMJ Inggris, menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan pedas enam atau tujuh hari seminggu, memiliki penurunan risiko kematian sekira 14 persen dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi makanan pedas kurang dari seminggu sekali. Dan hubungan itu bahkan lebih kuat pada orang yang tidak minum alkohol.

Berdasarkan studi, dilansir Meetdoctor, dibandingkan cabai kering, saus cabai dan minyak cabai, cabai segar memiliki perlindungan paling baik. Para peneliti melaporkan, rasa pedas pada cabai muncul karena adanya zat capsaicin yang memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya menurunkan nafsu makan dan obesitas hingga kemungkinan risiko kanker yang lebih rendah.

Kandungan dalam cabai juga dapat membunuh bakteri yang merugikan di dalam pencernanaan. Cabai juga dapat melonggarkan penyumbatan lendir pada hidung dan tenggorokan, serta meningkatkan temperatur tubuh yang mengakibatkan seseorang berkeringat setelah mengonsumsinya. Selain itu, cabai juga mengandung antioksidan, vitamin C dan betakaroten yang baik untuk tubuh. ** Baca juga: 5 Olahraga yang Bantu Bakar Kalori dengan Cepat

Meski demikian, mengonsumsi makanan pedas berlebihan juga tidak disarankan karena dapat mengakibatkan iritasi pada lambung dan usus. Jadi batasilah tingkat kepedasannya agar tidak membuat Anda sakit.(ilj/bbs)