oleh

Ahli Sebut, Jus Jeruk Bukan Termasuk Makanan Sehat

Kabar6-Selama ini banyak orang berpikir bahwa setiap jus buah pasti menyehatkan, termasuk jus jeruk. Namun ahli menyebut, jus jeruk bukan termasuk makanan yang sehat.

“Jus jeruk bukanlah makanan sehat,” kata Scott Kahan, MD, MPH, direktur Pusat Berat dan Kesehatan Nasional. Apa alasannya? Melansir CNN, berikut adalah beberapa risiko kesehatan yang bisa ditimbulkan dari jus jeruk:

1. Gula darah meningkat dan diabetes
“Jus jeruk mengandung gula dan kalori sebanyak soda,” jelas Kahan. Ditambahkan, segelas jus jeruk (8 ons) memiliki 22 gram gula. “Penderita diabetes harus berhati-hati untuk menghindari jus jeruk yang dikonsumsi berlebihan.”

Minuman manis, ditegaskan Kahan, dapat meningkatkan gula darah. Seiring waktu, lonjakan gula darah dapat menyebabkan kondisi berbahaya seperti penyakit jantung dan penyakit ginjal, bahkan untuk orang tanpa diabetes.

2. Berat badan bertambah
Beberapa ahli merekomendasikan, orang dewasa dan anak-anak harus makan buah utuh ketimbang minum jus buah. Ini karena buah mengandung serat yang memperlambat proses pencernaan dan membuat Anda merasa lebih kenyang.

Studi menunjukkan, minum jus tanpa serat alami dari buah-buahan terkait dengan obesitas dan kerusakan hati. Hal ini karena ketika minum jus buah, Anda dapat dengan cepat mengonsumsi jus dari banyak buah tanpa merasa kenyang, sehingga lebih mudah untuk menyerap banyak gula.

“Jika Anda kesulitan mengatur berat badan, sebaiknya hindari minuman manis seperti jus jeruk,” ungkap Kahan. ** Baca juga: Tambahkan Jahe ke Menu Diet Anda, Ini 5 Alasannya

Studi pada 2011 yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine menemukan, orang yang minum jus buah 100 persen mengalami kenaikan berat badan lebih dari empat tahun dibandingkan orang yang menjauhinya.

Jus bukanlah penyebab utama kenaikan berat badan, namun minuman yang dimaniskan dengan gula menyebabkan kenaikan dua kali lipat berat badan.

“Jika Anda benar-benar menikmati jus jeruk, maka mungkin ada baiknya memasukkan dalam jumlah sedang ke dalam diet seimbang,” kata Kahan. “Namun, jus jeruk tetap tidak boleh dianggap sebagai minuman kesehatan.”

Dokter menyarankan jika Anda ingin minum jus jeruk, orang dewasa dan anak-anak harus membatasi satu gelas kecil per hari. Jika Anda mencari untuk mendapatkan dosis vitamin C harian, opsi paling sehat adalah makan jeruk utuh.

Kahan juga mengatakan, mengencerkan jus jeruk dengan air bisa menjadi pilihan yang bermanfaat untuk menghindari konsumsi gula sebanyak mungkin.

Jus jeruk memiliki banyak vitamin dan nutrisi penting, tetapi juga mengandung kadar gula yang tinggi yang dapat merusak kesehatan Anda. Jeruk memang menyediakan vitamin C dan folat tinggi, tetapi vitamin ini dapat rusak selama proses pembuatan jus.(ilj/bbs)

Berita Terbaru