Home / Aneka Berita / Sehat / Ada ‘Gula Tersembunyi’ dalam Sejumlah Makanan & Minuman
Ilustrasi/bbs

Ada ‘Gula Tersembunyi’ dalam Sejumlah Makanan & Minuman

Kabar6-Selama ini mungkin Anda menganggap bahwa makanan yang mengandung gula hanya berkisar seperti donat, kue cokelat, permen, dan makanan sejenisnya. Padahal, gula pun bisa bersembunyi dalam makanan yang kita anggap sehat, lho.

Seringkali ada gula ‘tersembunyi’ dalam puding, yoghurt, jus buah, susu almond, dan protein bar. Melansir Go Dok, pada puding ada kadar gula sebesar 22 gram, yoghurt 20 gram, jus buah 20 gram, susu almond 10,5 gram, dan protein bar 7 gram. Menurut WHO, konsumsi gula untuk orang dewasa 50 gram per hari atau empat sendok makan per hari.

Gula tersembunyi bisa menjadi salah satu penyebab utama gigi berlubang atau karies. Disebutkan, karies seringkali digambarkan sebagai empat mata rantai yang saling berinteraksi yaitu host yang terdiri dari gigi dan air liur, mikroorganisme atau bakteri pada plak, substrat atau asupan makanan, serta waktu.

Kondisi host dan mikroorganisme memang sangat tergantung dari kondisi alami dan perilaku kesehatan gigi masing-masing individu. Namun substrat dan waktu sebenarnya merupakan faktor-faktor yang bisa dikendalikan.

Gula yang kita konsumsi diubah oleh mikroorganisme di dalam mulut. Karena itu, kondisi pH mulut otomatis berubah menjadi asam dan proses karies pun terjadi. Selain substrat, faktor waktu menjadi hal penting lain yang harus diperhatikan, karena berhubungan erat dengan seberapa seringnya kita mengonsumsi gula, termasuk gula tersembunyi.

Proses karies akibat gula ini dapat dikendalikan dengan lebih mewaspadai konsumsi gula dan menginterupsi waktu pembentukan karies dengan rutin menyikat gigi pada pagi hari usai sarapan dan malam hari sebelum tidur. ** Baca juga: Penelitian Ungkapkan Pola Makan Pengaruhi Gangguan Tidur

Yuk, lebih bijak lagi mengonsumsi makanan mengandung gula.(ilj/bbs)

Check Also

Marah Sebabkan 7 Dampak Buruk Bagi Kesehatan

Kabar6-Tidak hanya membuat Anda dijauhi dari pergaulan, memiliki sifat pemarah ternyata memiliki efek samping yang ...